Re: [討論] 請問全職媽媽們一個月的菜錢是多少？
看板marriage (婚姻)作者EvanYang (EvanYang)時間13年前 (2012/12/29 05:36)推噓7(7推 0噓 14→)留言21則, 10人參與討論串3/10 (看更多)
※ 引述《flyingbird3 (該死的雙魚)》之銘言：
一個月4000........
不是妳非常會買，採買已經多年且專業，熟悉各食材不同月份的
價格，以及各種原因造成落價的大特價，趁機低價買進，但是單
價太高的食材，受限一個月4000，依舊只能哭哭，不能買......
如果妳對於菜價的瞭解不夠專業，一個月4000要搞定3大1小，算
是相當相當困難的一件事，直說不可能算了。
還有，因為菜錢過低，為了滿足飽足感可能澱粉類的攝取會過高
，容易將家人越養越肥，一整個往不健康邁進。
如果妳問說菜錢的範圍約在哪個區間，以及我預設妳的廚藝普普
，會做點固定的家常菜，那麼，區間我大致上抓10000~15000，
10000的話能吃的飽，但是肉類攝取有限，更不用說比較貴的肉
，像是鮭魚、鱈魚、菲力、沙朗這種高單價的肉品，逛肉攤時，
牛肉攤直接放棄，豬肉必停留，雞肉的話雞腿肉不用考慮（最近
雞腿漲很大，我這邊2成），只能經常吃乾乾但低價得雞胸肉。
烹飪方式，炸類很重要，肉品裹粉拿去炸後，添加了澱粉以及油
脂，份量看起來比較大份，吃起來飽足感也比較滿......
反之，如果妳廚藝很好，像是食譜一看就大致上會做，那麼10000
大洋應該可以弄得很不錯，可以考慮多做點義大利麵、pizza、焗烤
，醬汁看食譜自己調，焗烤的起司以及白醬的鮮奶油去好事多採買
，搭配一個大一點的烤箱，蔬菜除了火炒外，拿去烤箱烤也是一個
很好的選項（烤完把醬汁淋一淋就可以了）。
: 住台中
: 星期1-5固定煮晚餐，早餐2-3次／周
: 一周固定有一次會請客人來家裡吃飯
: 其他周末跟午餐都是先生付錢
: 門的費用也都先生
: 如果另外有買小朋友的東西
: 也會跟先生告知候再從家用裡先付
: 平常有計帳，如果有客人也會盡量跑到大市場買菜比較省
: 我是覺得自己有一直再留意花錢
: （雖然偶爾還是會私心的買個飲料）
: 但先生還是覺得花太快
: 所以想問問一般家庭的菜錢花費大概都多少比較合理呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.36.163
※ 編輯: EvanYang 來自: 220.136.36.163 (12/29 05:51)
※ 編輯: EvanYang 來自: 220.136.36.163 (12/29 05:57)
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