Re: [閒聊] 從一片窯烤披薩看外食文化已回收
我是覺得很多人~都把證照作所謂的 定位
認為有證照的人技術要到一定程度
或是說去上上課 補補習就能考到證照
老實說~狀況真的是這樣~
但是很多人都沒加所謂的~經驗值
打個比方 駕照
有考到駕照就能當職業司機嗎???
也是要經過時間累積經驗
而且說真的~很多人都想說去補習考證照
考到乙級 甲級薪資基本會多少起跳
經驗不夠一樣領22K啦
外面很多老闆都說那種甲級乙級的學生
實際上 只會考試 根本上不了戰場
現再說主題~說實在的作飲食的有證照
老實說連丙級的都沒幾家
反正這種不景氣的時代
大家都想說作吃的收現金最實在
反正跟廠商那處理好的加熱就能賣
光我家後面200公尺長的路~賣早餐的5~6家
有的不是老闆持續換人~就是再作身體健康的
※ 引述《AlleyCats (癡呆醜肥怪)》之銘言：
: ※ 引述《lucifax (虎爺:犬科動物給我滾開)》之銘言：
: : 老是做一些看起來漂亮 但是有夠難吃的菜色
: : 像是糖醋松鼠鱸魚 我都說 那條魚死不瞑目
: : 煎一煎就很好吃 幹嘛那麼麻煩還做的那麼難吃
: : 或是完全沒意義的勾芡料理
: : 他就拿著考試的食譜給我看 這些都是要考的
: : 而且只能太淡 不能太鹹
: 這問題拿到所有"食物"類證照都是一樣的
: 不管是調酒、烘焙、中餐等等執照
: 政府只要求你做出那個樣子就好
: 反正目的是弄一個大家都能通過的考試
: 於是產生台灣最可笑的證照制度
: 花大把大把銀子補出來的是一回事
: 實際做出來好不好吃、能不能吃又是一回事
: 我考完上述三張照最大的心得
: 台灣的證照制度徹底反應這個國家的可笑
: 努力的想把所有雞毛蒜皮的事情都規定到了
: 但是按照規定來做事不但不保證能把事情做好
: 有很大的機率是會把事情搞砸
: 於是執法者只能睜隻眼閉隻眼
: 法律存在的目的是在確定你會乖乖聽話
: 證照? 那是補習班業者跟政府溝通好騙百姓錢的把戲罷了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.226.19.38
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