Re: [閒聊] 從一片窯烤披薩看外食文化已回收
※ 引述《rita10168 (晉升馬尾女孩)》之銘言：
: 今天跟父母出去爬山，路上經過一個窯烤披薩的餐車
: 想嘗嘗鮮
: 所以 買一個披薩回家
: 結果 吃了一片 它的番茄醬跟起司
: 感覺 這味道好像我家巷口某一家賣的番茄義大利肉醬麵的味道
: 個人覺得 台灣的外食文化 就是 同一套配方比例 一個傳一個
: 搞得 很多攤子的味道 都很像
: 我跟我媽閒聊這一點
: 我媽居然說 不會阿 還蠻好吃的
: 我只能說
: 可能我有一點美食主義者的挑剔
: 真的覺得台灣的外食文化 這一點 隨處可見
老實說，只是個餐車得出這樣的結論真的太粗糙了
台灣也是有好披薩可以吃，問題是你要捨得花銀子
我有個朋友十幾年前為了學做道地的披薩，到著名餐廳裡當學徒跟老外廚師學藝
後來開了家cosi ocosi,東西做出來真的就是不一樣
我這種木舌的吃了只會說好吃
但是我好幾個老饕級的朋友
把這家譽為台灣最好吃的披薩店，沒有之一
令堂可能跟我算同一類人，70分就算是好吃了
你如果把自己歸類成美食主義者，那就別虧待自己，多掏錢吧
出國漂流八九年，台灣仍是我心目中的美食天堂
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.13.50.41
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