Re: [閒聊] 我在中國流浪的日子（四）已回收
: 不過有一件事倒挺有趣的，這邊大一點的餐館似乎都不自己洗碗
: 完全是外包給一種洗碗公司，這些洗碗公司會定期幫你收髒碗盤
: 然後換上洗好的給你，這些洗好的碗盤還會用透明膠膜封好
: 所以每個客人坐到位置上，每個人都會有一副用膠膜封好的碗盤
: 規格通常是一個盤子兩個碗加上一個杯子
: 挺有趣的商業點子，而且絕對很有賺頭
大陸會有這樣的商業點子來自於許多習慣與環境的配合。
1.大陸衛生環境一般來說都很差，食品安全也是每天都
在爆，因此用塑膠膜包好的他們會覺得至少拿給你之前
沒有蟑螂爬過。(但是封膜前勒??)，這在台灣應該會被
說很不環保吧。
2.廈門大小餐廳大概80%以上會跟你charge這副碗筷的錢，
一套大概1~2元，所以店家基本上根本沒有差。
3.廈門這樣的沿海城市一般工資在1500~2200左右，一套碗
筷售價才一元，一個人專職洗碗一天都洗不到這麼多套，乾
脆外包吧。
PS:
廈門世貿大樓後面那一排餐廳每個都小布拉基又髒得要死，
也是用這種方式提供餐具，到後來有餐廳costdown的更嚴重
，餐具還用塑膠盤一捏就碎。
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推
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