[閒聊] 我在中國流浪的日子(四)已回收

看板MenTalk (男人話題)作者 (Vid)時間13年前 (2012/11/03 16:09), 編輯推噓77(82559)
留言146則, 95人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
仔細想想,我以後發文歸發文 不會再回應大家一些觀點上面的問題了 因為這根本沒完沒了嘛 我只會在底下推噓文那邊選擇我想回答的問題回答 如果板友真的有很想要我回答的問題 那歡迎寄信問我 前面三篇文章談到的一些東西都蠻沉重或挺具爭議的 這篇文章我們來談些輕鬆點的,就談談吃吧 在中國這邊,有一個很奇特的現象 他們清真小餐館遍布了全中國 那個密集度差不多可以比得上我們台灣的7-11 (呃好啦真的沒那麼誇張,但如果你今天想吃,兩分鐘路程內一定找得到一家) 我不知道這是不是牽涉到什麼社會問題或歷史原因 但隨時隨地都能吃得到這種店,且老闆一定是穆斯林這點挺有趣的 每間店的口味都不太一樣,因為每間餐館通常都是家庭式經營 每個家庭有自己的配方跟做法 像是一道最簡單的淋上牛肉燥再撒上蔥花與酸菜的的拌拉麵 每家吃起來的感覺絕對都不一樣 我剛來中國的前幾天,每餐都是在找還沒吃過的清真小餐館 點上一盤便宜好吃又大份的拌拉麵,然後感受一下每家的差異性在哪邊 這可以說是我的樂趣之一,畢竟在台灣每家麥當勞的口味都一樣阿(誤) 清真小餐館中有一道很有名的菜,叫新疆大盤雞 一份通常要45-50,有一次我們三個人去吃還吃不完 新疆大盤雞的做法,大致上來說就是用花椒跟辣椒還有一些香料先爆香 然後放進馬鈴薯片、麵條、帶骨雞肉、青椒下去炒 幹超級無敵好吃,連我這種完全不吃辣的人都能邊喝水邊吃 這時候再搭配個囊 朝聞大盤雞,夕可死! 再說回中國這邊的飲食習慣 比較西邊跟北邊的地區我還沒去過 所以也還沒品嘗到那邊的美食,但沿海地區尤其是廈門這一塊 飲食口味其實跟我們差不了多少 我到廈門的當天晚上吃的是川菜館 幹那個味道讓我懷疑我真的到中國了嗎 這完全是台灣口味嘛! 你們知道我現在每天中午都吃什麼嗎? 炒米粉+豬心湯+炒青菜,偶爾點盤脫骨肉 幹這味道跟台灣真的沒什麼分別 不過有一件事倒挺有趣的,這邊大一點的餐館似乎都不自己洗碗 完全是外包給一種洗碗公司,這些洗碗公司會定期幫你收髒碗盤 然後換上洗好的給你,這些洗好的碗盤還會用透明膠膜封好 所以每個客人坐到位置上,每個人都會有一副用膠膜封好的碗盤 規格通常是一個盤子兩個碗加上一個杯子 挺有趣的商業點子,而且絕對很有賺頭 因為我從福建省到江蘇省都是這樣子,相信別省應該也差不多 在這邊沒有維力炸醬麵可以買 所以各位板友要來的話可以多帶一點來 話說這邊的泡麵泡出來 那個麵條的口感跟台灣不太一樣 至於不一樣在哪邊我也說不出來 畢竟我也不是那種常吃泡麵的人 不知道有沒有厲害的板友能補完這一塊 另外跟各位說件很有趣的事情 我爸以前去四川出差時,客戶請吃飯 到了那間當地最有名的餐廳後,菜一道一道的上 我爸已經算是個敢吃辣的人了,但吃了三道後也已經汗流浹背 他請客戶跟廚師說一下能不能別炒那麼辣 (當時整間餐廳都被他們包下了) 客戶聽了後面有難色,但還是走進廚房跟廚師講 結果過了三分鐘後一個虎背熊腰的廚師氣沖沖走了出來 用力的把鏟子扔到地上大罵:「操!不辣我不會炒!」 XDDDDD 據說四川那邊的廚師在炒菜時 如果沒有抓一把辣椒扔進鍋內爆香的動作 他就覺得這哪算炒菜,根本就不是炒菜嘛 所以你要廚師不要炒那麼辣,簡直是要他們的命 當然啦這只是我聽說的,我還沒親自體驗過 等我去的時候再來分享親身經歷給各位聽 (不過我如果去四川出差的話,那我泡麵一定會塞滿整個行李箱就是了......) -- 人生就是一場大戲,看你怎麼詮釋好你的角色 俗話說得好,花花轎子人抬人 做個痞子總比當個傻子更具挑戰性不是? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.32.170.70 ※ 編輯: a0919414591 來自: 120.32.170.70 (11/03 16:10)

11/03 16:14, , 1F
好文!!!!
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11/03 16:16, , 2F
這跟男人版有何關聯? 等等有人po 我在綠島 我在金門
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我在蘭嶼不就洗版了
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三跑哪去了
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11/03 16:26, , 5F
本版跟女孩版已經是符合版名了 女孩版根本聊天版
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為啥沒有關聯 以後想去大陸也可以知道一些事情啊
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樓上 所以這裡是旅遊版?
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很多台商都說廈門是跟台灣生活型態最接近的地方
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基本上要去過各省待一下 才會了解很多人憤恨的點何在
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廈門跟台中頗像
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11/03 16:29, , 11F
這個版叫做man-talk,也的確很多台灣成年男子被外派去中國當
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11/03 16:29, , 12F
台勞,所以討論這個也算符合版的內容啊
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11/03 16:30, , 13F
原PO跟鄰桌的中國人差不多阿..
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11/03 16:33, , 14F
地溝油 塑膠蛋 報紙蕉 羊味豬好好粗
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我一直都覺得能做出這種東西的人,幹根本創意無限阿 XDDDDD ※ 編輯: a0919414591 來自: 120.32.170.70 (11/03 16:40)

11/03 16:42, , 15F
PO這個跟男人版怎會沒關係 大多數會去大陸的還是以男
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11/03 16:43, , 16F
人為主吧 多看 多聽 對某樓有那麼吃虧嗎?感謝分享
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11/03 16:43, , 17F
蠻頭板就是要談女孩 a大快分享中國女孩吧
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11/03 16:50, , 18F
很棒的文章啊~ 對了請問一下 "這時候再搭配個囊" 這個
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"囊"是什麼? 飯類的東西嗎?
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一種麵粉做的主食,外型是塊餅 吃起來非常無敵好吃 是種百搭款麵食 正確的字我不知道,但發音是囊沒錯

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之前去重慶 被邀去吃麻辣鍋 吃了3支 拉了一晚..
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11/03 17:03, , 21F
所以這篇整篇都在講吃的? 跟男人去中國工作有關嗎?
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有食物板 有國外旅遊版
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老實說這類話題不是挺好的?男兒志在四方,難道要一天到
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難道去中國工作因為你會吃很辣 老闆加你薪水20%
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11/03 17:06, , 25F
真的要找這板上找的到一大堆類似閒聊文 不用因為這文是
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講對岸就敏感成這樣可以嗎...
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晚把男人版搞得跟BG版一樣才比較切合版題?現在在大陸工
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作的台灣人已經超過100萬了,還在快速增加中...就是一個
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閒聊性質的版還弄得小鼻子小眼睛的不覺得累?
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他發布一堆你去中國就會看到的東西 這樣有何意義?
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你難道會發布說 你家樓下有兩家全家 一家小七 好便利
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照666的邏輯一體適用本版所有的文章的話,那可以廢版啦
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照這邏輯就算是討論男人的老二也不該在這個版討論啊,有
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其它的專版或是該去掛泌尿科啊,何必要討論閒聊呢?
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如果真的是"男人"不是"男孩"的話,心胸眼界不該這麼小吧
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本版很符合了啦 hhenry666去看womentalk版才會崩潰吧
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可能你的罩杯真的比較大吧!! 有容奶就大
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還有 69 則推文
還有 1 段內文
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好有趣的文章
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我不覺得跟男人板沒關係,男兒志在四方,板友為你開一扇窗
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這樣不是很不賴嗎?
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11/04 02:52, , 110F
開眼界 請再PO 加油.... 幹!現在好餓喔...
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其實這系列最大的問題點在,廈門的中國味不是很濃,從發展
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方式來說,還比較接近台灣...
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11/04 09:19, , 113F
原PO請繼續分享
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11/04 10:40, , 114F
不就在大陸工作而已...哪來什麼流浪
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11/04 10:55, , 115F
增廣見聞 推
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11/04 11:27, , 116F
這是男人"聊天板" 不知到一堆人在噓啥
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11/04 12:24, , 117F
這哪裡不能聊
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11/04 12:31, , 118F
666什麼鬼邏輯
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11/04 12:32, , 119F
那些噓的不爽可以自己來寫 但寫得不好被噓就不要出來哭
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11/04 13:01, , 120F
請原PO繼續分享故事 很有趣!!
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11/04 14:09, , 121F
很有趣,推
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11/04 14:20, , 122F
不爽看的人請左轉出去,不要妨礙我們,謝謝!
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11/04 14:40, , 123F
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11/04 15:39, , 124F
推一個,就是會有人在酸,這樣版上好文會越來越少
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也覺得男人板應該要像女板的聊天一樣多元歡樂...
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比起女性/車房/錢之類的,這種文章會讓人心情變好的
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11/04 19:42, , 127F
推原PO
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11/04 20:28, , 128F
這篇不錯啊 推
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11/04 22:17, , 129F
西北拉面
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我在上海搭捷運亂跑沒有看到清真餐館的印象啊?
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看起來去四川只能吃麥當勞過日子了XD
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talk旅遊也是talk啊XD
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11/05 09:19, , 133F
川菜超好吃..
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11/05 09:53, , 134F
好看..
11/05 09:53, 134F

11/05 17:12, , 135F
閒聊也沒啥不好...不然變成批女版一點意義也沒有....
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我喜歡看這個
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11/05 21:13, , 137F
肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉肥肉
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11/05 23:13, , 138F
我人在上海,真的看不順眼你連談「輕鬆」的吃食都要損一
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下台灣的「麥當勞味道都一樣」。靠,要比麥當勞就拿麥當
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勞來比啊,這邊的麥當勞難道味道都不一樣嗎?大盤雞是很
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好吃,但你在台灣的日子是過的多蒼白才能讓你在中國看到
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11/05 23:16, , 142F
什麼都覺得超讚?
11/05 23:16, 142F

11/09 22:39, , 143F
內容很有趣,請樓主繼續分享
11/09 22:39, 143F

11/10 16:15, , 144F
看來新疆大盤雞好像被韓國仿成"鳳雛"
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11/12 16:46, , 145F
說真的 台灣M牌跟KFC比起來真的超級宇宙無敵難吃
11/12 16:46, 145F

11/12 16:47, , 146F
還非常懂的偷料
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文章代碼(AID): #1GbD4SJ4 (MenTalk)
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