Re: [閒聊] 宴客時都煮些甚麼

看板CCRomance (異國戀情)作者nastenka (娜斯坦卡)時間17年前 (2009/01/14 13:07)推噓8(8推 0噓 7→)

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其實不應該說宴會的料理前面推文提到我以前每個星期五固定煮晚餐給housemates吃煮飯煮了一年半　換算起來也弄過了幾十道亞洲菜沒辦法　一星期中的其他六天都在吃老美或老墨housemates煮的菜所以在我掌廚的星期五　就是Asian Food Day!! 不過每個星期五的餐廳的確人少了一點點　因為有人會回家嘛不過我還是要準備二十五人份的菜給十八個人吃依照我煮過的菜　下面十項是每次都被搶光光　晚到的人還吃不到的菜！！沒有依照排名如果要弄最受歡迎排行表的話　基準還不知道怎麼排呢　XDD 1.蔥油餅　這道菜紅到我要開班授課　　　　　連我都畢業一年多了　還有人寫email跟我要食譜　　　　　據說當初我的大徒弟到埃及交換學生　　　　　　在埃及做這道菜也是大受好評　　　　　　我可以分紅嗎？？ 2.蘑菇烘蛋　這道菜來由其實很瞎　　　　　　我原本要做的是蘑菇炒蛋　囧　　　　　　結果不知道為什麼　變成烘蛋　長得很像沒捲起來的omelet 　　　是醬油！　我加了醬油！（是這個原因嗎？　XD）　　　　　　不過每次都被掃光　常常被人家說吃不到啦 3.炒飯　平常我煮飯一定是五菜一湯（或沙拉或甜點）　　　　如果我下課晚了　煮飯時間不夠的話　　　　炒飯就派上用場了　哈哈　　　　我做過的炒飯大概也有個四五種　　　　其中最受歡迎的是大蒜炒飯　　　　大蒜拍碎剁碎　越碎越好　　　　大蒜用小火爆香　加入米飯一起炒　最後加點醬油　　　　這就是我們整個house為之瘋狂的大蒜炒飯 4.日式咖哩　這個大家都會的吧！！！　日式咖哩塊做的咖哩　　　　　　他們整個瘋狂到直接當湯喝掉　喝掉　喝掉.... 5.魚香茄子　很妙吧　我認識的這群housemates真是怪咖　　　　　　居然愛吃茄子　XDDD　當然討厭的還是不會去吃啦　　　　　　不過重口味的東西他們的確很愛就是了 6.乾燒明蝦　這道菜很好玩　大家看到我在食物登記單上寫上蝦的時候　　　　　　就開始了漫長的三天等待～　　　　　　結果星期五當天　每隔十分鐘　就有人跑來廚房偷窺　XDD 　　　　　　最後下鍋炒的時候　大概圍了五六個人在廚房門邊等著上菜　　　　　　最後結果是五分鐘消失　囧 7.紅燒獅子頭　大家愛到不行　　　　　　　不過吃現很好玩的景象　　　　　　　亞裔狂吃大白菜　老美狂吃獅子頭　還喝湯　XDDD 8.家常豆腐　所以說　老外不是不吃豆腐　主要還是看怎麼調味　　　　　　家常豆腐我先把豆腐煎的酥酥脆脆的　　　　　　加上味道算重的香菇素蠔油　大家都很愛 9.大蒜炒高麗菜　莫名其妙的大家很愛！！　　　　　　　　後來不管我炒什麼青菜大家都愛到不行 10. 台式蛋塔　沒錯　就是那種蛋塔　　　早餐店裡面大家買的到的台式蛋塔　　　　　　　為什麼是台式？　因為我不會做葡式的啊　哈哈　XDDD 以上就是小恩煮飯婆一年半經歷裡面　大家最愛的十道菜（下台一鞠躬） -- 現在在想新年的菜好麻煩喔　　　　　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.155.247.10

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