Re: [閒聊] 宴客時 都煮些甚麼
※ 引述《aamb (愛麗兒在倫敦)》之銘言：
: ※ 引述《antibonding (scent)》之銘言：
原文全認真爬完了恕刪。
在這邊也跟大家分享我的經驗，事情要追溯到前年(2007)的寒假了。
我那時剛來美國幾個月，之前在台灣因為獨居，是鮮少開火的，出國後才
開始努力練習煮食，努力把自己想吃的食物生出來。
我與司徒先生在2007年秋天相遇並展開交往，到寒假時還未滿三個月，
學期結束時他忽然跟我說，他父母要到聖地牙哥來看他，也許我們可以煮些什麼。
他建議我可以煮些台灣的食物，說家人沒吃過，這對我來講考驗可大了。
當時我的廚藝還沒有太多的變化，認得的食材也不多，煮不好可會丟台灣的臉。
而且美國與台灣的食物口味相去甚遠，我自己家人又特別喜好清淡，
最後選擇煮的是三杯豆腐蘑菇配上白飯，以及藥膳(家裡從台灣寄來的藥包)蔬菜湯，
甜點是冰淇淋飄浮汽水。我們是住學校公寓的窮研究生，當時連餐桌都沒有，
在一張小茶几上擺四人份的食物，現在回想起來還真是克難。
話說，台式的三杯在國外真的大受歡迎，因為口味好、賣相佳，食材也容易取得。
在那次之後已經成為我們的中式宴會必備菜餚，像是年夜飯、感恩宴等....
另外，對方家人對異國食物的接受度也因文化而異，之前在別篇中我就有提過
高麗菜的事，我醃的台式泡菜就因為酸酸甜甜脆脆的，超對他們家的胃。
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寫到這裡剛吃完烤蛋的我又餓了，等下要準備去滷杏鮑菇，真的好想吃杏鮑菇BBQ啊...
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