Re: [閒聊] 宴客時都煮些甚麼

看板CCRomance (異國戀情)作者lovemad (洗碗機跟roomba是好東西)時間17年前 (2009/01/14 11:50)推噓3(3推 0噓 1→)

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呵呵,現在美國晚上10:30,吃不到宵夜(因為要減肥)那也來po個文好啦話說中國新年要來了,加上最近剛搬新家還有前陣子Wedgewood特價,所以一口氣買了八套... 超有虛榮心但非常懶惰的我還是決定要來宴客一下~ 不過今年中國過年就不煮火鍋了(因為有三個小娃娃,弄了麻煩,更何況八個大人攪和一鍋還蠻噁的) 這是目前預定的菜單: 前菜: a.冷盤-蔥味牛肉薄片, 雞絲拉皮, 壽司(大概就是California roll吧) b.熱盤-水餃+蘿菠糕 2.主菜: a.肉類: 黑胡椒牛柳 b.菜類: 奶油白菜 c.麵飯食-蔬菜炒麵/白飯 d.特點:鐵板豆腐,生菜蝦鬆 3.湯: 味增海帶鮮蝦豆腐湯(food&wine magazine recipe) 4.甜點:炸年糕+ice cream (或是含有tangerine的東西,目前正在思考中) I know I know,過年竟然沒有全魚,真的是很不吉利,不過自從我們的wedding baquet 老公全家吃到"有頭有尾"的魚被嚇到之後,我就知道要不就是一人一片filet,要不就是 nothing,我可沒那個閑功夫還一個人一片又要擺盤的,那就跳過吧也沒有傳統的烏魚子,老公家人連一般的魚子醬都不是很喜歡.所以替我省錢甜點要改有柑橘類的東西主要是過年要大"橘"大利..然後壽司是因為他們愛吃, 所以才弄的.. Party favor大概就是chocolate dipped fortune cookies一人一盒提回家 (話說在ebay上面竟然也買得到,350個22塊美金含運費) 其實這些菜也沒什麼難度,不過我是希望他們能吃得飽...要弄西餐也可以,不過畢竟是中國年所以就弄個老外吃得習慣的東西~ 埃,搞完這攤之後接下來的一攤就是我兒子的一歲生日趴... 目前唯一想到的就是three cheese mini baked macaroni,其他finger food也不曉得要安排啥~ 目前還在找合適的桌巾(哭哭),已經有點想要放棄到乾脆去party city找紙桌巾啦我老公則是很興奮的說:那要給紅包吧~ 我冷冷的回:是阿,一包裡面包兩塊錢,請人來吃飯還要給錢我們真是虧大了~ (突然想到要不然把fortune cookie裡面的紙條包在紅包裡好了,我還真是摳~) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 69.143.10.248

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