Re: [苦惱] 大家是結婚後才學做菜的嗎?
我是小學就開始進廚房,削水果(削到手最慘的一次也是小學)
可能因為我真的很愛廚房,所以從小就想插一手,
高中開始看食譜自學烘焙,當然也做出很多失敗恐怖的東西!
其實我的經驗是,煮菜是一種熟能生巧的過程.....
怕味道不對,就一點一點慢慢加調味料,試吃看看。
動作太慢,其實常煮就會變快,當然也可以選比較不花時間的食材,
其實真的不要怕一開始的失敗(例如很難吃或是味道不對之類),
多試幾次就會發現其實原來我也是可以的!
不過關於結婚後的問題,我是覺得先生真的也要學一點。
我如果想到,我老公如果沒人煮飯給他吃,他會亂吃或是會餓扁,我會暈倒。
所以我都說至少老公要會做簡單的東西,至少不會餓死自己。
自己煮菜其實是希望家人可以吃的健康一點,尤其是往後有孩子的時候更是。
不然其實我也蠻喜歡吃外面,換換口味....
但是自己煮久了就會知道,外面賣的東西,調味料都很多,有時候真的不是很健康。
很多同樣的一道菜,基本的鹽、糖、醬油等等就可以做出差不多的味道。
可是外食就一定要加味精雞粉等....
其實煮菜不用怕,多煮幾次就會上手,
原PO加油!
(好像碎念太多......)
※ 引述《gaysaulnier (~貝貝~)》之銘言:
: 想問問版上的大家 都是在結婚後才學做菜的嗎
: 因為我結婚前從來沒有認真煮過一整桌的菜
: 只有自己好玩亂煮 調味料也不太會拿捏XD
: 常常煮出來的菜不是沒有鹹味就是過鹹(倒)
: 想問問大家都是怎麼學做菜的啊
: 有沒有什麼速成的辦法?
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