Re: [苦惱] 大家是結婚後才學做菜的嗎?

看板marriage (婚姻)作者 (lapetit)時間12年前 (2012/07/26 18:04), 編輯推噓11(11014)
留言25則, 11人參與, 最新討論串13/15 (看更多)
上網看食譜 看美食節目 如果你喜歡煮西餐 真的可以多看TLC Jamie Oliver, Nigella 他們的料理都是健康簡單少油煙又好吃 婚前我自己住了五年 回家當然是大小姐 在外面住因為外食方便也沒有想過要煮 晚餐常常沙拉或是麵條打發一餐 婚後因為變成全職主婦啦~老公上班很辛苦 所以開始想要照顧他的健康 我可能算是有點天分 雖然以前完全沒煮過 但是看看做菜節目 看看食譜 自己摸也摸的出來 平常晚餐做個義大利麵烤魚沙拉 台式的三菜一湯 就算不是太好吃 也算是清淡健康均衡 而且在家裡吃習慣後 外頭的真的都覺得太油又太鹹了 調味料我都加很少 我喜歡用洋蔥 番茄 一些新鮮香草 其實菜裡只要有放這些東西 都不會難吃到哪 用白酒蝦仁洋蔥番茄等等炒義大利麵 甚至連鹽都不用加 新鮮蝦仁就會有自然鹹味 或是煮咖哩 我的咖哩除了基本配料 會放白花菜 秋奎 番茄 玉米筍 山藥 也是健康又美味 我其實不是真的很愛做菜 但是我喜歡照顧家人健康的感覺 老公結婚以後氣色變好 我們在家吃很多新鮮蔬菜水果 婆婆來訪還跟我道謝說我把老公顧的很好 這就是我在婚後願意做菜的原因:) ※ 引述《gaysaulnier (~貝貝~)》之銘言: : 想問問版上的大家 都是在結婚後才學做菜的嗎 : 因為我結婚前從來沒有認真煮過一整桌的菜 : 只有自己好玩亂煮 調味料也不太會拿捏XD : 常常煮出來的菜不是沒有鹹味就是過鹹(倒) : 想問問大家都是怎麼學做菜的啊 : 有沒有什麼速成的辦法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.119.64.207

07/26 20:29, , 1F
你確定Nigella的菜有"健康"?她超愛煮comfort food的欸!
07/26 20:29, 1F

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我自己有在做菜的人 覺得比起中餐 西餐還比較好做呢!
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只要掌握住食材&調味料確實的份量 照著食鋪做出來都很好吃
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反而中菜因為要好好掌握住火侯 連炒盤青菜都能看出功力
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不過要是另一半挑嘴~這就真的很傷腦筋了!!!
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咖哩適合加蕃茄嗎?
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適合唷! 我加過XD
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剛剛GOOGLE一下好像不錯耶 今天我朋友教我煮綠豆湯時
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加海帶芽 說很退火而且味道很好
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我都只加地瓜跟粉圓或薏仁耶...基本上甜湯我就覺得要有甜
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湯的樣子XDD 不過甜的東西還是少吃為妙
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我也是只加薏芢,最近加了仙草凍結果整鍋湯都沒了綠豆
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味 我想要像"大吸館"那種的感覺 綠豆歸綠豆 仙草歸仙草
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仙草凍別切塊 試著把它刨成絲~ 這樣如何XDD
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甜的海帶芽....味道是????????
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看了推文突然好想去煮綠豆湯
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推文意圖使人煮綠豆 XDDDDD
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奈潔拉根本就是不肥不吃...加油加糖不手軟的
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每次看奈潔拉卯起來加油加糖,我都覺得會吃出心血管疾病.
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Nigella加糖加油不手軟!XD 但我好喜歡看她做菜的模樣~
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原PO你沒注意到這幾年奈潔拉的身材... ???
07/27 19:25, 21F

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哈哈我手機有下載nigela食譜。。他很多沙拉烤雞等還滿健康
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他甜點的糖跟奶油加的很可怕。。但是自己可以斟酌加阿
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食譜是給你靈感 這些東西可以搭配 而不是一定要依樣畫葫蘆
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對了再推薦EXOTIC EVERYDAY 也是TLC
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