Re: [閒聊] 吃過一餐最貴的價格是多少?已回收
看板WomenTalk (女人話題)作者SDboxer (生人勿近~ 漂流者Andy)時間10年前 (2016/01/23 12:17)推噓9(10推 1噓 8→)留言19則, 11人參與討論串6/9 (看更多)
※ 引述《ott (ott)》之銘言:
: 這當然不合理吧 覺得就是把客人當凱子敲
: 所謂的歡喜甘願 得事先把價錢揭露
: 這把價錢放在最後才給
: 感覺就是敲詐吧
: 社會上 很多情況都是這樣
: 就是事先故意不告訴你價錢 然後讓你點很多
: 我認為這是故意的 我看過太多這樣的例子
: 結帳後 狠狠的敲了一筆
: 我相信 這種事情還會一再的發生
: 店家也不會改變他的作法
: 應該事先言明價格 要不要點隨你
: 這個就是大家歡喜甘願 也就沒有敲詐的嫌疑
你可能沒有去無菜單店~
我完全不認為是敲詐 這種店通常在你進去的時候會問你預算多少
然後會根據你預算幫你配適合的菜單
這樣的好處在於食材新鮮還有料理新奇感
因為每天進的食材不同 每天漁獲品質也不同 然後配出新鮮適合的料理
其實這樣是很好的!! 才可以吃最新鮮食材的原味!!
雙方基於互信達到互利~
固定價格菜單的很多都是利用重調味方式料理
就算食材的品質很糟 甚至海產有一點點發臭 你也不會感覺出來
而且你知道這種店一聽到預算無上限 第一個想法絕對不是想要敲詐
是怕端出來的東西不足 擔心會不會失禮~
很多聽到這種會說 抱歉~ 因為沒有事先預約 食材準備不足拒絕
很多預算無上限的就是要招待客戶~
反正回去公司還可以報公帳 我之前在前公司擔任核心單位的可以看到公司預算
我前公司對單一公司客戶每年就提報了1000多萬的預算(到底是多會吃!!)
這個是顧客自己說無上限 店家基於信任及禮數拿出最頂級的食材
另外每出一道菜報價 對顧客才是最大的傷害!!!
你這是看不起我?! 讓我在眾人面前失禮~
對有錢人來說花錢破費事小 讓我丟面子肯定要砸店!
這則新聞對店家來說不但不是負面新聞 還是幫店家大大有利的宣傳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.37.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1453522634.A.3C3.html
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我特定去眾多數字版翻這篇出來 謝師宴3個人吃人均確實是幾千塊呀
且這家的店在網路上的網誌也不少 很多人也都是人均5000多塊以上再吃
你也去找一篇裡面有說到 這是業務在招待老闆的大陸友人~
肯是老闆沒guts 業務才出來哭哭的 要是我前東家老總只會說做得好 讓他有面子
(每年千萬預算不是在編假的 還不含其他公關費)
其實價錢雖然貴 但也還不至於吃不起 越看我也好想找一天去吃吃看(口水直流)
※ 編輯: SDboxer (122.118.37.39), 01/23/2016 13:08:30
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那確實就是店家的錯了~或是他們溝通出問題
因為這種無菜單的通常預算都是報人均
※ 編輯: SDboxer (122.118.37.39), 01/23/2016 13:17:26
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