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討論串[苦惱] 大家是結婚後才學做菜的嗎?
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個人的一個小小的心得 學做菜一開始可以先從自己最愛吃的菜開始做. 也就是看看自己平常出去都買什麼吃 滷肉飯 雞腿飯. 或是餐館的菜 麻婆豆腐 蒜泥白肉 回鍋肉之類的. 不知道怎麼做嗎? 很簡單 查估狗大神 就會出現一堆影片跟懶人做法. 煮出來後你會發現 自己做出來的味道縱使不像外面老店或是大餐廳那樣
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我結婚後才開始學煮菜,而且完全沒人教. 就是上網找食譜+自己多練習而已. 調味料最後放,新手不要一次放足量,加一點後嚐一下味道. 寧可太淡再慢慢加...太鹹很難救XD. 每天只煮晚餐,一週煮五天,兩個月左右就上手了. 學會煮飯的缺點是:老公很愛在家吃飯. 所以我一直煮到生產前一天.... 從月子中心
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上網看食譜 看美食節目. 如果你喜歡煮西餐 真的可以多看TLC Jamie Oliver, Nigella. 他們的料理都是健康簡單少油煙又好吃. 婚前我自己住了五年. 回家當然是大小姐 在外面住因為外食方便也沒有想過要煮. 晚餐常常沙拉或是麵條打發一餐. 婚後因為變成全職主婦啦～老公上班很辛苦.
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我是小學就開始進廚房，削水果（削到手最慘的一次也是小學）. 可能因為我真的很愛廚房，所以從小就想插一手，. 高中開始看食譜自學烘焙，當然也做出很多失敗恐怖的東西！. 其實我的經驗是，煮菜是一種熟能生巧的過程...... 怕味道不對，就一點一點慢慢加調味料，試吃看看。. 動作太慢，其實常煮就會變快，當
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