Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業
我來分享我創業滿10年的心路歷程
先說結論只有一個字:累
特別是你我這種小規模行號創業
有多小?我目前只有請一位兼職司機
所以公司等於只有1.5人,夠小吧XD
凡舉備貨、包貨、接電話、打單、開發
票、處理客戶大小事通通都要自己來。
創業初期連送貨都是我自己,全年無休
後來一直熬了幾年後才請了司機幫我送
貨,到現在店比較穩定後才勉強休週日
雖說休週日,但我的客戶90%都餐飲業
餐廳人員忙碌常常會忘記叫貨,所以常
常碰到週日也必須要自己去送貨的狀況
你說可以強硬不要理他啊?
這就是老闆的難處,餐廳急用你不處理
他就去找別人,別人肯處理基本上這家
生意就不用做了,90%一定被換掉~~
然後餐廳通常連鎖都開好幾家,一間
被換就全部被換,真的只能顧好客人
為了生意都必須盡量配合客人
相對犧牲的就是自己的公休日~~~
我可以很認真的說我30歲開店後到現在
40歲了,這10年沒有一天是真正的放鬆
休息,沒有真正放過自己一天假~
小店在高雄,我們家庭假日最多往北
到台南,往南到屏東,出了這些區域
基本上算出國了,真的要出國只能等退
休之後了,我印象中有好幾次去旗山啊
屏東走走阿,都因為客人臨時叫貨直接
又把車開回去處理,想想真的很心酸。
你問我過年不休嗎?嘿嘿,餐飲業最大
旺季就是過年,我連除夕初一都在送貨
每天都處於警戒狀態,沒事也不敢跑太
遠,基本上都屏東台南繞繞而已。
還好我老婆是從大學剛畢業就一路隨我
創業至今,完全沒有抱怨,她常常下班
後還要跟著我去送貨,有時候真的沒人
力也是請特休來幫忙,都是為了這個家
老婆謝謝妳。
當我這種小老闆的小孩很可憐,每天
做做做,隨時警戒保持腎上腺素分泌
週一到週六出完貨後真的會感覺虛脫
這時候真的很想好好睡一覺,完全沒有
氣力帶小朋友出去走走~~
一直到現在我真的是感覺身心俱疲
唯一得到的就是比上班族好一點的收入
犧牲的是小孩的陪伴與自己的休息
你說要靠做個小生意賺個3~5萬?
別鬧了,妳打水漂的機率非常高
過來人真的奉勸你好好上班即可
當老闆的壓力真的不是普通的大
我認為你扛不住的~~
前兩年我的成本被漲個40%我焦慮
到去看身心科被診斷得了焦慮症
每天睡覺都會驚醒,然後非常厭世
時不時焦慮到想哭,非常想放棄
但上有二老下有三小,只能撐著。
到後來我撐過來了,即便目前當下成本
已經漲到了80%,每個月多支出20萬成
本,但我抗壓性已經提升很多所以沒有
焦慮症發作,但相對的就是更怕客戶跑
掉,身心也就更累XD
我現在一心只有想趕快賺夠錢退休
目標訂在50歲,但我也很懷疑依照
我現在身心俱疲的狀態能不能再撐
10年,我常常都會懷念剛出社會
時週休二日,過年放長假,和女友
出國旅遊的日子,不過我已經回不去了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.219.141 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1716196315.A.6B9.html
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基本上都是月結30天起
極少部分收現
我們的貨沒辦法囤積有時效性
但是餐飲人員流動率高,訂貨的老是
換來換去,不管多大的公司即便有系統
訂貨也老是會忘記下單
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就是我不做別人馬上就拿去做了
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真的勞心勞力,鼻毛都變白了
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我們算寡占,但一樣出包或不配合就馬
上會被換掉,但我也靠服務撿了不少
客人,所以都小心翼翼顧客人。
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 20:19:06
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我和一些大公司有簽約,不過沒用XD
你一家小小店合約能馬用對方制式的
條約保護買方居多
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大公司的採購一定比了個遍,比價格
也愛比最低配送量,但優點是匯款
很準時。
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利潤目前原料成本被上游炒到漲翻天
所以還在撐著,一轉眼已經持續兩年了
兩年收入減少4-500萬,慘。
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我們這行規模都很小,同行也都差不多
狀態,擴大不了
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1年只有120萬我寧願上班去
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當成本飛漲的時候最常聽到周遭的人說
阿就漲客人價啊~~不就解決了~~
事情有這麼簡單就好了
調漲價格都要冒著被換廠商的風險去調
相對來說,別的同行漲價,他的客人來
問我,我為了做這個客人也可能維持
他原本的價格去接,這樣他就被換掉了
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 21:53:46
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我從沒有兩天一夜過,之前有再講週日
一早要開車去墾丁喝咖啡當天來回
但一直沒氣力成行,兩天一夜確實奇蹟
一定要完全排除任何可能發生的狀況
才有辦法去,還不能去太遠
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目前有拜託阿嬤假日幫我帶他們出去
走走,我們夫妻真的沒體力,慚愧。
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年收千萬是Max大,我沒這麼成功
1人公司一個月賺80萬那我應該已經
暴斃了。這兩年收入少4~500萬
換算一年就少200~250萬,和千萬
還差很遠欸。
※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/21/2024 11:11:04
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我相信幾乎所有2-3人內小公司行號
應該都會和我差不多狀況
真的是辛苦了~
今年我小姨子要結婚辦在台北週六中午
我真的只能早上處理完出貨然後去搭高
鐵,然後再搭高鐵趕回來並保佑空窗期
不要出狀況QQ
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+5喔,我和我老婆都入籍高雄了XD
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老婆有自己的工作,勉強算0.1個人力
我有點想請一個助理,但你懂的。
※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/22/2024 11:56:00
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