Re: [討拍] 老婆想開餐廳可是我...

看板marriage (婚姻)作者generally (柯p很勇敢)時間9年前 (2015/01/03 15:15)推噓4(4推 0噓 5→)

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之前緯來日本台有播日本節目是關於素人開店的其中有一對新婚夫妻，兩人都是廚師，在原來餐廳工作了八年多本來每人一個月25萬日幣的薪水,兩個人加起來就50萬了但他們為了夢想,就決定出來開一家西餐廳店租蠻貴的,所以他們不買房，只能租房，因為存款都投入開店的資金裡了他老公也無法送老婆鑽石戒指,就送一個他老公自製的貝殼戒指來求婚老婆也很高興收下,因為一切都是為了開店節目去拍到他們成功開了店，但是菜單訂價太貴了，一客套餐要七千多日幣他老公希望顧客可以品嘗他們的廚藝,進而喜歡上這家店，所以只有套餐，沒有單點加上店面外觀沒有太醒目的招牌，看不出是一家餐廳，老公似乎想走低調風所以剛開幕的一週內，來他們店的客人少少無幾,可以說是賠錢狀況後來他們夫妻努力改進,菜單多了單筆，單點價格每道一千多日幣,店外也多了菜單的招牌讓路過的人看清楚那是一家餐廳,果然客人有增多一點點，但還不到回本的情況過了兩個月這節目再派人去採訪這家餐廳，夫婦笑容變多了,不像當初剛開時那麼鬱悶但當製作單位問太太有沒有開始賺錢了，太太說沒有，目前收入-成本剛好是0 也就是收入是0元,至少沒賠錢可以想見開店是很困難的一件事,而這一對夫妻至少兩人都是廚師,也有工作經驗8年而原po太太空有夢想,卻無廚藝甚至資金還要靠老公籌措,也沒有規畫如何開店又新開的店要怎麼宣傳,只想丟給老公，這很難成功吧台灣人創業成功率很低，能成功是少數之中的少數最怕的倒不是不賺錢，而是倒店欠債會更慘，原文中的老婆還要老公辭掉工作跟她一起賭這根本是不食人間煙火啊,建議原po找那個開店的日本節目給老婆看跟她分析開店的困難性與雙方都沒收入小孩要怎麼辦?? 大人可以餓肚子，小孩可不能餓肚子啊順便告訴她你知道有多少夫妻開店成功後就離婚了嗎??某家知名冰品店似乎如此店做大後就會請一些正妹店員，老公搞不好會被女店員勾引，然後老婆就變糟糠妻/下堂妻 ※ 引述《rx179001 (荒霧)》之銘言： : 大家好-.- : 因為FB老婆有++ 實在是不知道要去哪邊發洩一下 : 最近因為老婆想開餐廳的原因我煩惱了好久 : 他因為原本公司惡性裁員(內勤調業務之類) : 想說這種公司不能待就想離職 : 說他要開餐廳要兩百萬 : 我說好啊你有興趣做的話 : 可是兩百萬不多也不少 : 我也不想才半年錢就這樣燒完 : 我說餐廳那你的想法咧? : 他說他要跟他爸我岳父學幾道拿手菜做商葉午晚餐的簡餐店 : 他當主廚我負責倉管外場管理 : 啊??? 啊??? 啊???!!!! 就這樣喔!?!?! : 這話太難聽我一直放在心中 : 你在家廚房也很少下一年大約30次 : 每天主的部分都是煮給小孩吃一天一次 : 只有六日煮兩餐給小孩(才1歲出頭) : 我每天下班回家第一件事情就是洗奶瓶 : 每三天我洗衣服晾衣服每周我掃地拖地 : 然後你現在要我把工作辭掉跟你一起開餐廳 : 講真的我好害怕錢燒掉不打緊 : 兩個人因為工作上的關係吵架就很麻煩了 : 在公司我責任畫分很清楚我該做的我會做好 : 要不要幫同事完全是看心情看交情 : 唉...他現在連重一點的鍋子都舉得很吃力 : 怎麼應付龐大的客群 : 我現在表面上很支持他不過因為工作的關係實在沒時間 : 我請他自己找好幾個店面我再來挑 : 錢我也準備好可是我心中的不安感很重 : 然後我媽也知道這件事他也加碼一百萬 : 怕開餐廳錢不夠用可是我爸媽沒跟我住在一起 : 不知道我老婆的生活習慣(就是懶-.-) : 現在也是箭在弦上不得不發 : 我只能盡力用好但是還是很恐懼...只好來討拍 : 有夫妻在工作上相處的前輩嗎? : 有哪些狀況是可以先預防的啊 : ========================================================= : 那我改請益好了Q.Q : 有沒有比較迂迴的方法可以讓他先去朋友的餐廳做學徒 : 人家開的價碼還很好... : 或是可以撐超過兩年先不要有這想法 : 我媽說他在兩年就要退休了想找個人接他位子 : 周1.2.4.5全天事情做完可提早下班周三半天 38K 純內勤 : 我說乾脆你撐兩年再接我媽的位子就好了啊... : 然後我就被罵沒出息... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.247.113 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1420269333.A.BEC.html

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