Re: [閒聊] 做餐飲業 遇過最噁心的事?已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (綠綠兒)時間10年前 (2016/04/27 10:31), 10年前編輯推噓8(919)
留言19則, 12人參與, 最新討論串4/5 (看更多)
忍不住來分享一下之前在餐廳打工的經驗 在宴會廳打工的時候每桌都會有一鍋湯 這個湯喝完大部分的人都會要求加湯打包 高湯是放在廚房像橘色垃圾桶裡 是有熱度的!這種塑膠桶耐熱嗎? http://i.imgur.com/cU1ucqd.jpg
可能太常看到外面都是這種垃圾桶 所以我個人不太能接受… 還有在壽司店的打工經驗 用過的盤子泡漂白水 用水沖一沖就拿去給師傅繼續用了 還有很常見的(?) 便利商店打工時咖啡常常都用過期牛奶 不知道各位吃飯時知道高湯和盤子是這樣能接受嗎? 聽在餐飲工作多年的前輩說這些都很正常…我太大驚小怪了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.227.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1461724286.A.3A6.html

04/27 10:33, , 1F
不能說大家都這樣就繼續做不對的事啊唉
04/27 10:33, 1F
所以1.2點算是不對的事嗎?怕是我個人觀感的問題

04/27 10:35, , 2F
大家吃飯都要找便宜的 當然這樣省錢
04/27 10:35, 2F

04/27 10:36, , 3F
看到鬍鬚張跟鼎泰豐這種餐廳有人酸就知道不意外了
04/27 10:36, 3F

04/27 10:46, , 4F
原來高湯也放垃圾桶裡啊 還以為只有高麗菜XD
04/27 10:46, 4F
高麗菜!?????? 餐飲業怎麼那麼愛垃圾桶-_-||

04/27 10:55, , 5F
過期牛奶!!!
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04/27 10:56, , 6F
之前去買飲料 看到店家的牛奶從我準備點到飲料到手離
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04/27 10:56, , 7F
開 都沒有要拿去冰的意思
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04/27 11:18, , 8F
我做過日式料理有賣霜淇淋,如果捲不漂亮就整陀丟回機器重
04/27 11:18, 8F

04/27 11:18, , 9F
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04/27 11:21, , 10F
我做過日本料理,但壽司盤都用洗碗機,而且醋飯或魚貨
04/27 11:21, 10F

04/27 11:21, , 11F
,吃一口味道不對就整盒丟了,覺得非常注重衛生,不過
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04/27 11:21, , 12F
價格也很高就是了
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04/27 11:42, , 13F
火鍋店,客人吃飯吃到一半從天而降的大強
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04/27 13:18, , 14F
早餐店 巧克力醬跟花生醬會加沙拉油 降低成本
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04/27 13:38, , 15F
便利商店哪間有提示嗎 好噁
04/27 13:38, 15F
已經是6年前的事了~是那個店長的個人行為 ※ 編輯: pinkmfloxox (27.105.51.196), 04/27/2016 14:38:17

04/27 15:27, , 16F
壽司那個誇張,要是客人出事就完蛋了
04/27 15:27, 16F

04/27 17:04, , 17F
早餐店的巧克力和花生醬加沙拉油是為了好抹在吐司啊!
04/27 17:04, 17F

04/27 17:06, , 18F
不然硬邦邦的怎麼抹呢!通常只會加幾滴沙拉油而已!
04/27 17:06, 18F

04/28 06:41, , 19F
看過早餐店的豆漿->煮好也是倒在塑膠桶裡..a
04/28 06:41, 19F
文章代碼(AID): #1N82H-Ec (WomenTalk)
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