[討論] 在爭鮮被服務生打翻的味增湯燙到已回收
昨晚在板橋江子翠地區一家爭鮮吃飯,我們2大1小跟別人共桌沙發區,
對面的客人在我們入坐約5分鐘離席,服務生過來收拾盤子,
卻讓高疊的盤子往我3歲小孩方向倒下,並打翻了味增湯,
剛上桌沒多久的味增湯潑到小孩手上,小孩當場放聲大哭,
我第一件事就是立刻帶小孩去旁邊的洗手台沖冷水,
冷水沖手應該有5-10分鐘,直到確認燙傷是輕微的紅腫,並沒有水泡,才回到坐位去。
因為我忙著先幫小孩沖水,依稀印象中服務生打翻盤子當下有說對不起還是不好意思,
但是在我自行處理小孩燙傷的過程中,
完.全.沒.有.任.何.人.來進一步處理,
我說的進一步處理是關心小孩傷勢,或是協助我去更適合的地方沖水,
或是拿個小椅子讓小孩可以站著,不是讓我一直抱著,
旁邊的洗手台其實只是一個很小的圓形水槽,水龍頭很靠近水槽邊緣,
導致小孩在沖水的時候,手根本會一直碰到水槽內緣。
我很不滿那位男服務生只有在當下打翻盤子順帶一句對不起,
之後完全當作沒這回事,就連結帳過來點盤子也是算一算,
連問一句小孩手有沒有怎麼樣都沒有,感覺好差,
我想也許是服務生年輕經驗不足,店裡超忙也不當場跟他為難。
最後結帳時我告訴結帳人員這件事,希望他們店應該要加強員工訓練,
後來我得到一個道歉跟9折優惠。
因為我實在是很不擅長客訴(我每次遇到這種情形腦袋都會石化),
回家想一想,孩子被燙傷卻只告訴收銀員要加強員工訓練到底對不對,
說不定人家一忙根本忘了,下次不知道哪個客人又被漫不經心的服務生燙到。
例如我幫小孩沖水完,就要當場直接告知管理階層,例如店長,
不要讓服務生燙傷了客人,然後完全沒有事後處理當作沒事一樣,
感覺真的很不好(不要告訴我沒收服務費XD)。
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朋友說這種店通常針對客人在店內受傷(使用設施受傷或服務過失)事件都有處理SOP,
而且他們有投保公共意外責任險,正常來說員工要積極處理,
例如服務人員協助沖水或擦藥及詢問是否需要就醫之類(我不懂細節),
再來是補償什麼的,所以昨天的服務很不妥。
當然我昨天是因為小孩無礙(如果紅腫不退或起水泡我就當場反應了),
加上他們爆忙忙到還宣布排隊人潮多到幾點幾分以前結帳95折,
所以就遲疑是否要當場反應(不應該)。
如果有人在店內受傷或衣物被弄濕什麼的請不要害羞或客氣,
就是要讓公司管理階層處理,
這次經驗會讓我再勇敢一些。
※ 編輯: kegiroro (163.29.134.139), 03/14/2016 15:02:05
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