Re: [閒聊] 臭豆腐對上Sauerkraut 熊大來已回收
※ 引述《lovelyvv (vv)》之銘言：
: 我查了 這不就是塑膠CABBAGE嗎
: 我這裡的剛下船的人也會被騙
: 老外分不出來高麗菜有差別
: 像台灣的這種 我這裡是叫Korean or taiwanese cabbage(看省份)
: 一般的這種塑膠的 就叫GREEN CABBAGE
: 然後這邊如果生吃的話 會做成COLESLAW 那醬挺不錯吃的說
: 另外就是煮成高麗菜捲
: 我用過它來包過水餃
: 重點就是 千萬不要生的去弄 會哭死
: 一定要先煮到軟 再切碎再包 很日式的做法
: 但包起來還是很不錯吃的
: 對了
: 那個煮剩下的湯 可以再拿去再另外煮一鍋蔬菜湯出來
: 然後加飯 又變成一鍋噴了 科科
: 不過我沒用它來做過泡菜是真的
: 至於這酸菜
: 熊老大 你介紹個牌子來看看
: 不然我下次真的給他 停止呼吸 吃口看看
今天試著買了超市牌的酸菜配紐倫堡小香腸....
結果發現那個酸菜還是不太行
不過，有一點我差點忘記說了，酸菜一般買來的時候都是純酸菜
吃的時候，最好熱一下，然後加上胡椒，或者是花椒（這是我個人喜好）
風味會差很多....
總之剛剛吃完一盤香腸配酸菜還有巴伐利亞芥末，滿足中。
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"Er hat mich Einsiedler und Bauern zum König, Dichter und Weisen gemacht.
So ist der Wein!
Doch ist es mit ihm wie mit allen köstlichen Gaben und Künsten.
Er will geliebt, gesucht, verstanden und mit Mühen gewonnen werden."
by Hermann Hesse
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