Re: [閒聊] 吃內臟囉!不要怕，很好吃
提到內臟，讓我想起兩個禮拜前在翡冷翠吃的燉牛肚！！
真是太好吃了呀！
另外翡冷翠的中央市場裡也有一種牛肚包？！--->名字我自己亂取的
就是把燉煮過的牛肚剪碎加上一些吃起來像是蔥的的醬汁，包在一種
名字叫做ROSETTA的義大利麵包裡，超好吃的啦！
PS>那麵包長這樣：http://tinyurl.com/4mewpy
不過我跟我的義大利朋友講，她只露出噁心不已的表情...
引述《pure0612 (benice)》之銘言：
: 今天喝豬肝湯。上週也喝。好像次數有點頻繁？以前兩三個月才喝一次吧？
: 人家說可明目，養血，可是膽固醇也高的嚇人。
: 內臟類的食物都有這問題。
: 我想起以前在德國，超愛吃Leberkase。幾乎也是每周來個一次，還要加芥茉，麵包夾
: 著吃。
: 現在剛吃飽所以不會流口水啦。哈。
: 我一直誤以為那是肝肉塊，看一下http://en.wikipedia.org/wiki/Leberk%C3%A4s
: 是牛絞肉加培根加洋蔥。
: 不過德國人還是吃內臟的吧，放在香腸裡面，只不過取名為豬肝腸的香腸，其實豬肝比
: 例不高。
: 名不符實的菜XD
: 不像我們的豬肝湯，抄豬肝，大腸麵線，還有吃血的：豬血湯，鴨血榚...絕對有肝有血
: 我女兒超愛吃血的。
: 老法也有可媲美的，但不是小吃，而是高級的：鵝肝醬。
: XD。好愛吃。吃的腦滿腸肥的...
: 不過還是要少吃啦，為了健康也為保育。
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