Re: [閒聊] 兩個人要怎麼煮飯?
看板cohabitation (同居)作者sakuraplay (只有10塊錢)時間13年前 (2012/04/20 01:16)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串10/13 (看更多)
這就讓我這個鍵盤小廚師來幫你解答吧~~
首先 關於主食份量的問題
很簡單~煮久了就會了(不是廢話嗎=.=)
身為一個專業的家庭主婦(夫)
份量才是最難掌握的
不止考驗你的烹飪功力 還考驗對家人的了解
例如:男朋友剛剛偷吃了一塊雞排 所以大概就少半杯米
今天煮了好下飯的菜 所以要多半杯米
最簡單的東西往往是最困難的 切記切記
再來說到配菜
兩個人開伙最困難的是買來的分量
除非你很勤勞都跑傳統市場 否則你去超市買的一定都會剩下來
你又不能跟超市店員說太多了 只要一半就好
怎麼辦呢??
所以買東西的時候要大概規劃好
例如空心菜 超市賣的一把(一袋) 可能一餐吃不完 你就兩餐吃啊(廢話=.=)
但是重複的材料就要有點變化
第一天炒空心菜 第二天可以把空心菜跟羊肉一起炒
稍微規畫一下就可以不浪費食材 又不重複吃膩
再另外提供個小方法
例如買現成的白斬雞 半隻吃不完 隔餐吃又很柴
這時候你就可以把白斬雞用成三杯 這樣又是一餐拉~
還吃不完??
把三杯雞加到湯麵裡當做湯頭 好吃又不浪費喔
以上一些小方法提供給你
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