Re: [討論] 台灣人對血糖概念超差？
※ 引述《iamsowei (蘇偉)》之銘言：
: 台灣人飲食一堆澱粉
: 連早餐都是吃一大堆精緻澱粉
: 精緻澱粉會導致血糖飆高胰島素大量分泌然後想睡覺
: 久了胰島素不敏感然後就糖尿病
: 要吃澱粉的話最好也是要先吃很多青菜跟蛋白質
: 然後盡量是吃低GI高纖維澱粉
: 例如魯肉飯乾麵或麵包當正餐吃
: 台灣人是不是沒什麼血糖觀念？
這十幾年來應該進步不少了....
各大公司的基本健檢 現在也不只驗空腹血糖 常常也都有糖化血色素等了
WHO對於添加糖的硬限制(體重的一半g 例如你70kg一天添加糖就應該要<35g)
也讓很多人選擇無糖飲料 低糖蛋糕等等
只是危險的其實是正餐...很多菜是有含糖的 什麼番茄炒蛋 左宗棠雞 都是糖不用錢
這種才是不容易被計算到的
但日式麵包這種超級高油糖鹽精緻澱粉炸彈也在媒體的報導下
慢慢被大家捨棄了 至少我看到除了胖子以外 很少人在天天吃麵包了 太肥
台灣人的BMI跟體脂數據坦白說都挺難看的
但隨著社群媒體的發達 越來越注重外表的時代 胖子會越來越不被喜歡
或許也有機會進一步推動健康飲食也說不定
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