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Re: [閒聊] 全聯的海底撈火鍋湯包

看板WomenTalk (女人話題)作者 (靈活的中指)時間5年前 (2018/12/26 23:08), 5年前編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 12人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《nojess ( )》之銘言 : 有人吃過嗎? : 沒去過店裡吃過的人真的很好奇... : 跟店裡吃起來的味道是否一樣? : 前陣子全聯火鍋湯包在促銷 : 買了兩包，一包清湯一包清油 : 結果煮清湯時發現根本鹹到不用配沙茶醬 : 狂灌水整個喉嚨還是感覺很鹹 : 明明過了幾小時感覺鹹味都還在orz : 翻到後面一看，鈉含量...6千多(驚 : (人一天建議攝取含量大約是2400左右) : 煮過一次不敢再丟第二次料整鍋倒掉.... : 剛煮清油也是鹹到可怕...(5千多 : 明明參照後面建議做法加1000ml的水 : 只能默默也是步上前一鍋湯的後路...倒掉 : 真的是宇宙大雷品.... 這個不雷，讓理組廚神告訴你怎麼做。 除了加水之外，你要另外買蔥薑蒜等等的辛香料， 如果是麻辣鍋，還要買辣椒。 為什麼？ 因為這種料包不會放新鮮的辛香料，會變味難吃， 他們不在包裝上標明，是怕買的人嫌麻煩。 口味太重很正常，畢竟重了可以調，太淡了就沒救。 你回家把該爆香的爆香，該加的辛香料加好， 味道就差不多了， 再調整到你想要的鹹淡程度， 台灣人未必要一次一鍋，三分之二鍋都可以。 補充一下，四川麻辣鍋沾的是【油碟】， 不然沙茶醬實在太鹹 -- Sent from JPTT on my iPhone XS MAX -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.238.38.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1545836919.A.990.html
推
12/26 23:13,
我餓了
12/26 23:13
→
12/26 23:14,
加沙茶醬一律不吃
12/26 23:14
推
12/26 23:16,
請問理組廚神油碟是什麼？
12/26 23:16
推
12/26 23:16,
XS MAX好用嗎
12/26 23:16
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.238.38.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1545836919.A.990.html
推
12/26 23:13, 5年前 , 1F
我餓了
12/26 23:13, 1F
→
12/26 23:14, 5年前 , 2F
加沙茶醬一律不吃
12/26 23:14, 2F
推
12/26 23:16, 5年前 , 3F
請問理組廚神油碟是什麼？
12/26 23:16, 3F
油碟是用一碗香油調出來的， 看上去差不多就是一碗油， 感覺雖然油膩，但是吃過才發現真解膩解辣
推
12/26 23:16, 5年前 , 4F
XS MAX好用嗎
12/26 23:16, 4F
爛東西，我最不喜歡蘋果 ※ 編輯: FZ5566 (104.238.38.140), 12/26/2018 23:21:11
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12/26 23:24, 5年前 , 5F
聽說正宗麻辣火鍋根本整鍋都是油
12/26 23:24, 5F
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12/26 23:28, 5年前 , 6F
差不多，四五天不收冰箱也不會壞
12/26 23:28, 6F
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12/26 23:31, 5年前 , 7F
沒有寬油 不行!
12/26 23:31, 7F
推
12/26 23:35, 5年前 , 8F
要放這些的話 還需要買它的嗎 哈哈
12/26 23:35, 8F
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12/26 23:41, 5年前 , 9F
紅油很難煉，而且自己吃弄一鍋成本高，廚房還很臭
12/26 23:41, 9F
推
12/27 00:44, 5年前 , 10F
看了王剛的火鍋底料做法，托人帶了胖子牌回來，加一點水
12/27 00:44, 10F
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12/27 00:44, 5年前 , 11F
就好了，又麻又香，還可以自己滷麻辣大腸鴨血豆腐，根本
12/27 00:44, 11F
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12/27 00:44, 5年前 , 12F
萬用，要吃台灣式麻辣鍋就是加很多的水或高湯
12/27 00:44, 12F
推
12/27 01:43, 5年前 , 13F
喔喔！！推
12/27 01:43, 13F
推
12/27 09:03, 5年前 , 14F
推正解爆香
12/27 09:03, 14F
推
12/28 09:15, 5年前 , 15F
最近全家出海底撈湯底的關東煮 連吃幾天覺得還不錯吃
12/28 09:15, 15F
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12/28 09:16, 5年前 , 16F
椒麻香氣重 辣度大概小到中辣間
12/28 09:16, 16F
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