Re: [閒聊] 用餐時店員在掃地已回收
曾經做過餐飲業所以來分享一下
基本上遲到扣錢，但超過的時間叫做應該。
下班時間和營業時間一樣，客人坐到營業時間沒有問題，
但員工能說我要準時下班嗎？不行
一定是送走客人後，整理桌面，掃地，檢查等，才能下班，大約花個十分鐘上下吧。
不一定每天都有，但這累積的時間一個月下來大概也能換算成一兩個小時的時薪。
當然掃地時會盡量避免打擾客人，還是希望客人能在打烊時間之前離開，讓員工能準時下班
在這種下班時間等於打烊時間的體制下，真的一分鐘都不想多留在公司。
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※ 編輯: parkromi (59.117.167.97), 03/07/2016 15:04:22
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你可以坐到兩點，但店員也想能兩點就結束，多少會打擾到客人。將心比心，你工作的時候不想加班卻沒錢領吧？
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我也希望但好像餐飲業很難，所以改跳補教業了XD
※ 編輯: parkromi (59.117.167.97), 03/07/2016 15:53:34
※ 編輯: parkromi (59.117.167.97), 03/07/2016 15:57:10
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呃 沒有要怪客人的意思，但這算是餐飲業的一種陋習，明明下班時間不等於打烊時間但老闆還是這樣規定。但在打烊時間之前做打掃店員有錯嗎？你可以待到打烊時間，但你不能禁止店員打掃啊...
※ 編輯: parkromi (59.117.167.97), 03/07/2016 16:33:30
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