Re: [討論] 有好吃的網購水餃嗎～已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者alice822 (梅露)時間10年前 (2016/01/23 21:14)推噓13(13推 0噓 7→)

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※ 引述《babyyyy (xx)》之銘言： : 從以前就超愛吃水餃XDD : 上次聽人家介紹某市場有一家水餃很好吃～ : （我怕廣告嫌疑QQQ） : 馬上找同事訂購哈哈哈哈 : 水餃真的超方便！ : 正餐可以吃、宵夜餓了也可以只下個兩三顆充飢又比較沒罪惡感哈哈哈 : 還可以帶便當也很不錯～ : http://i.imgur.com/XlUppFI.jpg

: 尤其是這週末寒冬已經決定要賴在家裡不出門XDD 靠水餃度日子哈哈哈哈 : 訂購了無敵雙辣口味，真的是辣到翻掉QQQ : http://i.imgur.com/o2OJfdN.jpg

: 不過裡面有包花生我不太喜歡嗚嗚嗚 : 要一直挑掉有點麻煩= = : http://i.imgur.com/bmjYOov.jpg

: 但是真的很好吃XDDD : 聽朋友說阿玉水餃也很好吃～ : 下次要來訂訂看！ : 想問版上還有沒有推薦甚麼好吃的水餃？看到這篇還是順便跟大家建議一些網購水餃的注意事項我在推文中有提到, 1顆25g左右的水餃,如果低於2.5元,誠心建議不要吃一顆25g的網購水餃,包含水餃皮/內餡/人工/包裝/物流皮是基本的白色麵皮,差異最大的是內餡一般健康的水餃,瘦肉與肥肉比例是7:3,高麗菜跟洋蔥使用台灣本土的比較清脆又香再使用一些香菇提味,才會健康美味多汁又不膩,吃完也不會渴一顆2.5元/25g的成本大約是將近2元至於人工還是機械包製就因店家而異另外是物流一個小家庭訂的量大多是最小箱子60*60冷凍宅配,宅配費130元再加上箱子是18元共148 現在又很流行上團購平台:17life/好吃宅配網等等平台抽成基本是20%-25% 你販售的產品包裝又必須是免運費等於店家物流需自行吸收148元/中箱子要吸收185元/大箱子要吸收248元再扣掉食材成本/包裝成本/人力成本然後再抽20%!!! (黑貓宅急便的反而比較好,因為是買斷後自己賣,沒有抽成問題) 而一般pchome/樂天這種大眾平台,頂多抽5%系統費而已,就懶得說惹先給大家一個基本的成本概算每一家網購水餃的成份多少都有異 ***進入正題現在很多主打一顆1-2元的網購水餃,又多汁又大顆要做到這麼便宜其實不難而且很簡單 1.內餡用瘦肥比顛倒的3:7 2.蔬菜使用進口洋蔥/高麗菜,比較硬,口感較差 3.為了改善口感問題,會使用較重的調味料去欺騙消費者味覺吃起來就是甜甜膩膩的,反正你吃起來就是多汁(油)又夠味內餡都打在一起你哪看的出來XD,便宜又大碗就很好賣已經很便宜了還可以上團購網賣這才是神奇,根本台灣之光經濟奇蹟除非店家有自己的養豬業+麵廠+高山菜園那就另當別論啦XDDD 網購的食安問題很嚴重,其實能夠上賣場的產品反而比較有保障因為基本的SGS檢驗,一年一評的HACCP/ISO22000是基本上架產品又需要在包裝上詳細標示8大營養標跟實際容量與成分相對下來對消費者是比較有保障的網購在這塊因為人人可賣,所以入門門檻低,反而一堆老鼠屎混在裡面我頂多只能提供一顆[正常的水餃]應該有的正常價錢是多少給你們參考至於要健康的話,自己包最健康啦!!!XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.184.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1453554850.A.01F.html

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baobaocat

01/23 21:16, , 1^F

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推

KUNI0202

01/23 21:17, , 2^F

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KUNI0202

01/23 21:18, , 3^F

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