Re: [請益] 奶油濃湯要怎樣煮才不會焦掉已回收
※ 引述《success0409 (貢糖新衣)》之銘言:
: 如題
: 最近幾次嘗試煮奶油濃湯
: 用的是外面賣的濃湯塊(我記得是蒙特XX牌)
: 濃度是勉強可以
: 然而缺點在於稍微一恍神就會讓鍋底的湯燒焦
: 進而影響到整鍋湯的味道(會產生苦味)
: 而且該牌濃湯塊的缺點在於要化開整個湯塊的時間不短
: 另外我也想要讓濃湯的味道更濃一點
: 因此想請問各位大哥、大姊
: 有沒有什麼煮法可以解決:
: 1.容易煮焦
: 2.湯塊不好化開
: 3.味道想要更濃郁
: 等等的問題
不知道你在煮甚麼湯 低溫化開就可以了
千萬不要高溫啊XD
另外有種廚具叫作壓力鍋跟悶燒鍋
可以不用一整天在爐子前面
有些女人喜歡男人盯著火作菜的樣子 很專心
我說靠么 會燒焦好嗎 去幫我弄杯紅酒來
--
波登不設限的秘方是就是在把龍蝦濃湯粉藏在口袋裡面
烹飪學校的小朋友永遠都搞不懂他的湯怎麼會這麼濃醇香
後來我就懂了 林鳳營的秘密(咪咪)
--
宅化四徵兆
推宅:XDDDD~ 您的包裹 喂~學妹電腦壞了 原來我沒朋友...
□ ○ ○ ○ 你去修一下 <○>
┴└□ □=□郵 ○> □
 ̄ ̄√╦ ∥ |\ ︽□ ∥
醒來就開機 網購真便利 不會想出去 交際等於零ψQSWEET
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.221.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1424005956.A.EB5.html
→
02/15 21:15, , 1F
02/15 21:15, 1F
→
02/15 21:18, , 2F
02/15 21:18, 2F
→
02/15 21:18, , 3F
02/15 21:18, 3F
→
02/15 21:20, , 4F
02/15 21:20, 4F
→
02/15 21:22, , 5F
02/15 21:22, 5F
→
02/15 21:24, , 6F
02/15 21:24, 6F
→
02/15 21:24, , 7F
02/15 21:24, 7F
→
02/15 21:25, , 8F
02/15 21:25, 8F
→
02/15 21:25, , 9F
02/15 21:25, 9F
推
02/16 04:11, , 10F
02/16 04:11, 10F
討論串 (同標題文章)
MenTalk 近期熱門文章
PTT兩性男女區 即時熱門文章
7
11
107
467