Re: [討論] 怎樣擺攤(飲食攤)才會賺錢?已回收
※ 引述《rita10168 (平凡的人)》之銘言：
: 主要是想聽聽大家對於，怎麼擺小吃飲食攤，才能夠成功。
: 我先分享我的一點觀察。
分享經驗拉
你今天先看你的區域跟店面定義
夜市 學校周邊 就是要便宜又大碗又好吃又健康
店面裝潢要不要錢? 要阿 店面開冷氣要不要錢? 要阿
那就會轉嫁成本到餐點上面
店面只要乾淨就好 做點小拼貼看起不會太蠢就可以
那種百萬千萬裝潢看看就好 不然人家賣的東西就是幾百塊錢
一開始玩的話你一定玩不了
夜市擺攤就更別說了 你的那個餐車 能裝潢到多誇張?
最後重要的也還是地點跟餐點與價錢
就醬
: 1.要重視裝潢--不管你是砸大錢建立門面，還是走溫馨路線，在整個門面擺設上，
: 加入自己的巧思，總之，整體店面給人感覺就是不能寒酸，
: 其實，為了省錢，裝潢也可以自己來，我個人認為，有能耐自己做一點設計，
: 不論是擺設，還是門面，才是有能耐賺得到錢的人。
: 舉我今天看到的一攤鬆餅攤(新攤)，實在太失敗了，一個攤子的檯面上，空空如也。
: 就一個男人坐在裡面等客人來，門面上的價目表的字跡還是用油性筆寫的。
: 我只能說，他可以準備收攤回家了。
: 一個賺得到錢的攤位主人，通常應該不會閒閒沒事做，而是會習慣找事做。
: "怎麼找事做"請各位自己參透。
: 二，食材講究真材實料
: 三，價錢公道
: 想聽聽各位的見解
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