Re: [心得] 用素肚打手槍已回收
誠心發問
看了這兩天的心得文 現在大概有了方向了 目前的想法是:
1. 買魯過得素肚:
因為魯過得味道比較好看了kill10125566的文章發現衝刺的時候,香氣會跟隨衝刺的速
度成正比!這點很吸引我,一想到滷味的香味隨著搖擺越來越重就欲罷不能...
2. 拿泡麵碗裝冰塊和自來水把素肚放進去! 時間大概5分鐘
看了pusufu的心得文以後發現ptt真的是個深藏不露的地方!目前我的想法是素肚浸在碗
裡面,可是不是整個放進去,是只有外面浸在冰水裡,這點我覺得很重要!因為這樣要
保持裡面的熱度還有香氣,然後又可以增加整體的Q度!而滷汁碰到冰水會結一層油有點
噁心!
3. 放入脆圓/寒天
大家都在裡面放入黃豆,玉米這一類的!從第一篇神作出來到現在我一直在想裡面到底
要放甚麼才會比較好,放入煮過得黃豆/玉米感覺動個幾下就分解了,放生的進去感覺
又怕會太硬,所以我一直在想到底要放甚麼進去,直到昨天晚上回家的路上順道買了杯
飲料看著時看到本日推薦:寒天愛玉時,那一瞬間寒天兩個字覆蓋了我眼前所的話畫面
,這感覺就好像牛頓被頻果砸到時候的,他內心充滿的是激動不是超幹得感覺一樣!內心
瞬間豁然開朗了起來,店員看著我突然微笑應該覺得我是神經吧!
上面都廢話,我記得寒天是非常Q的東西而且入口要咀嚼一番,但是比較擔心的是他沒
沒有感覺,不然就是兩種都放進去比較看看!
順道一提:我記得冰店都會有一種QQ的、小小的、透明的/少許是紅色半透明的那種!好
像也不賴!!
上面是我這兩天的想法,目前碰到幾個問題:
1. 台南哪裡有魯的香香的素肚,而且是沒有切的,昨天特地去吃滷味結果都沒看到!不知
道早市碰到的機率比較大,但是早市都沒魯過得!不知道拿去請店家幫魯會不會被白眼!
2. 買得時候要怎麼講會比較好? 剛剛跟我同學演練了一下內心太激動了一直結巴的!剛剛
是想到媽媽叫我來買拜拜的東西!不知道有沒有更推薦的說法?
誠心感謝 <(_ _)>
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推 TOMMY75410:台灣現在每4人就有一個得癌症 10/24 14:23
推 lovesnow1990:但是台灣每3個男人就會娶越南新娘 10/24 14:27
→ silius: 每兩個越南新娘就有 10/24 14:31
→ youGG: 一個很醜 10/24 14:31
推 asssj2222:所以平均12個台灣男人 就有一個得到癌症也娶了越南新娘 10/24 14:32
→ asssj2222:他還有50%的機會取到醜的越南新娘 10/24 14:33
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.178.111
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