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Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?

看板marriage (婚姻)作者 (Boba)時間2年前 (2022/09/21 16:26), 2年前編輯推噓23(24推 1噓 52→)
留言77則, 32人參與, 2年前最新討論串14/16 (看更多)
看到這個，剛好分享前同事們的人生三階段。 A~廿多歲，剛畢業，和女友交往數年，準備結婚。 B~卅多歲，剛結婚兩年，尚未有小孩。 C~卌多歲，結婚近十年，有兩個小孩。 某日A抱怨，他連續本島出差好幾天，都是當天來回，女友為了慰勞他特地親自下廚，結果 端出名為照燒雞腿排的碳香雞腿排，這樣到底這樣是獎勵還是懲罰。而且這幾天這麼累只想 好好吃頓飯，說她做的不好吃，還要花力氣安慰她。這樣又更累了。 B也說，他老婆曾經差點把廚房燒了，所以之後三餐完全由他負責，要自煮，要外帶，要外 送，他老婆都沒意見，就是負責吃。有啥吃啥。 C就是笑笑的看著他們，偶爾應和幾句。 AB就向C請益，伴侶煮菜不合口味怎麼辦？要直指不好吃的地方讓對方改到對味(A的做法)？ 還是默默承攬伙食(B的做法)？ C說都不要，這樣都是累到自己，除非沒熟或者廚房炸了，這種超級明顯的錯誤之外都不要 發表意見，靜靜吃完離席。反正外面有那麼多合自己脾胃的食物。況且happy wife happy l ife，不要成為那個破壞家庭氛圍的兇手。 ----=----=----=----=----=---- 我們家是兩人都會料理，各自也有各自的手藝擁護者，但是互相覺得對方的調味不好吃。尤 其我老公很愛根據心情選擇不同調味品，同一道菜可以每次端出來都是不同風味。 基本上就是誰先說要煮的人去煮。先講先贏，即使那人晚下班也要等他回來煮。 不過~通常是我老公煮居多，因為他連備菜都有擺盤要求。 我的長項為甜點，也很樂意把鍋鏟放下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.107.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1663748776.A.2EC.html ※ 編輯: keepboba (114.136.107.130 臺灣), 09/21/2022 16:27:36
推
09/21 17:19, 2年前 , 1F
很累
09/21 17:19, 1F
推
09/21 17:20, 2年前 , 2F
煮飯很累 多讚美就會有成就感
09/21 17:20, 2F
推
09/21 18:44, 2年前 , 3F
煮飯難吃有夠廢，現在手把手教人做菜的影片一堆，
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→
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還會難吃呀
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推
09/21 18:49, 2年前 , 5F
樓上，還是會，因為有的人就是沒天份，強求不來……
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09/21 18:55, 2年前 , 6F
很多東西網路都有教，不會的人還是很多
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推
09/21 19:31, 2年前 , 7F
C是對的阿 想要改變別人才是最累的
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沒辦法，烹飪很多概念組成，邏輯不好容易失誤，加
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上有私自串改步驟或更換調味，往往結果差太多
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推
09/21 19:49, 2年前 , 10F
兩個人相處 飲食習慣絕對影響很大
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推
09/21 19:52, 2年前 , 11F
煮飯是有邏輯的
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推
09/21 20:48, 2年前 , 12F
C超累，累煮飯的人，累自己還要去找好吃的。B明明
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輕鬆多了，想吃什麼點什麼，老婆也不會哭哭，有什
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麼問題？
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C的角度是，他在家只要等吃就好，AB做的事情在他家都是老婆負責，所謂外食，很大機率 是工作日的午餐&假日帶家人出遊的覓食。
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09/21 20:58, 2年前 , 15F
照著食譜煮都有障礙的人真的還不少
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我就是有障礙啊，而且我是真的把我媽廚房燒掉過，
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還好管理員伯伯拿滅火器衝進我家幫忙滅火
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推
09/21 22:02, 2年前 , 18F
很多人就是看了也煮的不好吃
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沒錯！只是把雞+蒜頭+其他調料放到電鍋煮，連火侯都不用控制，還是有人可以次次煮出不 同風味。
推
09/21 22:48, 2年前 , 19F
份量都寫些許/酌量 還有拌炒一會兒到底是30秒還是2
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09/21 22:48, 2年前 , 20F
分鐘 我真的分不出來
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推
09/21 22:57, 2年前 , 21F
煮飯真的是看天份，而且我覺得也需要一點邏輯
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推
09/21 23:18, 2年前 , 22F
看cookclub版就知道，一堆人喜歡自己亂改食譜，又
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弄不出能吃的料理，還是別硬要煮浪費食材
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09/21 23:18, 2年前 , 24F
苦的是吃飯的家人小孩
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09/21 23:20, 2年前 , 25F
台灣最棒就是外食方便種類又多，好吃又不用累，大家
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09/21 23:20, 2年前 , 26F
都開心
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09/21 23:20, 2年前 , 27F
可以先從煮泡麵開始
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09/21 23:20, 2年前 , 28F
一直吃外食到40之後真的會身體很負擔
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09/21 23:21, 2年前 , 29F
可以看詹姆士的頻道，他的作法都很簡單
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09/21 23:27, 2年前 , 30F
朋友的媽媽煮飯煮一輩子還是很難吃，料理真的需要
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09/21 23:27, 2年前 , 31F
天份
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我有朋友一直覺得他家小孩胃口不好，在家都不好好用餐，結果在別人家食慾大開狂吃。 只能說他家的料理只符合大人口味，不合小孩的。
推
09/21 23:53, 2年前 , 32F
煮飯的確需要邏輯的，有基本概念基本上也不會搞得太
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09/21 23:53, 2年前 , 33F
恐怖，我的想法來說，煮飯就是一連串的化學反應，所
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09/21 23:54, 2年前 , 34F
以邏輯對了就不會太慘，沒邏輯的就...
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推
09/22 00:54, 2年前 , 35F
老公很挑食，但是味道倒是不太在意，他不吃的食材就
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09/22 00:54, 2年前 , 36F
是直接拒吃，我也很習慣
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09/22 02:56, 2年前 , 37F
食材管理就很難了 煮菜不簡單的
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推
09/22 05:46, 2年前 , 38F
以前未婚也覺得煮飯很難很可怕，開始做菜後只要掌
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09/22 05:46, 2年前 , 39F
握香料/醃料/熟度適合什麼食材，大抵就能生產出比
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09/22 05:46, 2年前 , 40F
外食好吃的東西出來，而且煮菜其實不花時間，花時
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09/22 05:46, 2年前 , 41F
間的是備料QQ
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有時我覺得煮菜也是憑"感覺"居多。 感覺醃入味了，感覺熟了，感覺水多了，感覺要再加調味料。 感覺到了，才會再去用物理性方式確認。譬如試味道，戳中心溫度，觀察洞流出的汁液狀態 。 ※ 編輯: keepboba (42.70.19.202 臺灣), 09/22/2022 07:19:12
推
09/22 08:51, 2年前 , 42F
不會煎炒炸我可以理解 電子鍋 壓力鍋 烤箱 氣炸鍋沒
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09/22 08:51, 2年前 , 43F
道理不會用吧？？？
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狹義來說，這不能稱之為煮菜阿。 要從瓦斯爐上端出來的才算。 而且~有的人也能讓烤箱起火~
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09/22 09:00, 2年前 , 44F
這些都不便宜也占空間 不會煮就是花錢丟水裡
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09/22 09:02, 2年前 , 45F
台灣最愛的青菜 炒肉煎蛋這些日常小菜 你用上述那些
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09/22 09:04, 2年前 , 46F
都做不出來 那些其實還是稍微進階/非中式在用的啦
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09/22 09:16, 2年前 , 47F
高級電子鍋比較貴1萬多 氣炸烤箱大概在3-5千
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※ 編輯: keepboba (42.70.19.202 臺灣), 09/22/2022 10:24:58
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09/22 10:57, 2年前 , 48F
口味不同跟生活習慣不同一樣很麻煩啦 沒那麼簡單
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09/22 10:59, 2年前 , 49F
首先就是大家切割 自己弄自己的
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09/22 11:00, 2年前 , 50F
不想切割 一定要一起弄 那意見多的去弄
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09/22 11:01, 2年前 , 51F
意見少的閉嘴忍耐
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09/22 11:03, 2年前 , 52F
跟旅遊也是一樣道理啊 不幫忙做事的就不要嫌
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09/22 11:05, 2年前 , 53F
又不想做事又想要嫌的 不是好旅伴 不如不要跟
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09/22 12:02, 2年前 , 54F
另外就法律的角度來說 大水庫不是好方法 沒有養生
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09/22 12:02, 2年前 , 55F
目的的話 其實不煮比較好
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09/22 12:03, 2年前 , 56F
都不要煮 外面買 時間金錢成本其實差不多
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09/22 12:04, 2年前 , 57F
前面有一句推錯抱歉
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推
09/22 12:30, 2年前 , 58F
被要求過換鍋爆香 嗯 真不想弄了 我對食物要求不高
09/22 12:30, 58F
噓
09/22 13:17, 2年前 , 59F
誰說的要從瓦斯爐上面端出來才是煮菜
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09/22 13:48, 2年前 , 60F
烤箱氣炸鍋電子鍋都不算必備品，一般家常菜都是炒的
09/22 13:48, 60F
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09/22 13:48, 2年前 , 61F
蒸的居多，我是偶爾會用到烤箱，我媽從來沒在用烤箱
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09/22 13:48, 2年前 , 62F
的。家裡飯量還沒提升用電子鍋煮飯有點怪所以都先收
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起來，改用電鍋煮飯。
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推
09/22 14:33, 2年前 , 64F
推一下水波爐才是王道啊
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推
09/22 18:03, 2年前 , 65F
我要推蒸烤爐才是王道啦
09/22 18:03, 65F
推
09/23 12:14, 2年前 , 66F
跟煮飯的人個性也有關。另一半煮飯如果是在他也很
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09/23 12:14, 2年前 , 67F
累的狀況，那問就是好吃好吃你做的我都愛吃。如果
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09/23 12:14, 2年前 , 68F
對方是在煮興趣，那就會說實話
09/23 12:14, 68F
推
09/24 08:10, 2年前 , 69F
看一個人拿刀切菜我就知道這人做飯好不好吃
09/24 08:10, 69F
推
09/25 20:23, 2年前 , 70F
有時觀念很難改 有的人怕不熟就多煮一下
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09/25 20:23, 2年前 , 71F
可是沒辦法掌握怎樣才是熟 就燒焦了
09/25 20:23, 71F
推
09/26 13:09, 2年前 , 72F
煮飯覺得很難欸 我就煮不出我阿嬤的味道@@ 那種很
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09/26 13:09, 2年前 , 73F
難言傳 很多照食譜反而不好吃 真的是要靠經驗去調
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09/26 13:09, 2年前 , 74F
配出來
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推
09/26 19:18, 2年前 , 75F
備料、前置作業真的比較麻煩，煮的當下還好，就很
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09/26 19:18, 2年前 , 76F
熱手很痠而已，雖然我也不太會煮，我都當副手一邊
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09/26 19:18, 2年前 , 77F
幫忙拿東西洗餐具居多。
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