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Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?

看板marriage (婚姻)作者 (dddooo)時間2年前 (2022/09/17 23:12), 編輯推噓34(35推 1噓 80→)
留言116則, 47人參與, 2年前最新討論串11/16 (看更多)
煮菜要從完全不會煮，到可以吃或甚至好吃，有一個簡單的秘訣。 一定要加味精！！ 事實上，美國做過很多中國菜症候群的實驗，最後都過不了盲測。相信科學，味精真的不會傷身。 ※ 引述《SCEW (↑X↓B L Y R A)》之銘言： : 是否同意記者抄文：NOYES/NO : 請問各位大大，如果老婆煮菜不好吃，或者是不合你的口味時，你們會怎麼做? : 1.硬著頭皮吃，不管味道如何都說好吃or還可以 : 2.跟她說不太好吃，看有無改善方式 : 3.盡量不吃，自己買外面 : 以上三種方式其實就是我自己的經歷 : 我跟太太結婚9年，有兩個小孩8歲和6歲，太太婚前是完全不會煮菜 : 婚後她就開始嘗試煮菜，自己上網看教學或看食譜 : 一開始我很開心，覺得自己小家庭可以每天吃老婆煮的菜是一件很幸福的事 : 但事與願違，可能是我自己的問題 : 也不是完全，但大多時她煮的菜我都覺得不太好吃，甚至難以下嚥..... : 開始的一、兩年我都用方法1 : 或暗示她這道菜好像少了什麼味道之類的 提示她能不能改善煮的好吃一點 : 但長期下來還是沒解決，我的提示就越來越直白 : 有時候會直接說這道菜不好吃，但還是會吃下去就是了 : 因為小孩的關係，太太覺得自己煮比較健康，這也是事實 : 所以週一到週五她也都會煮，只有六日放假會回娘家婆家，才沒煮 : 後面這幾年我就是用方法3了 : 能買外食就吃外食，太太就煮她跟兩個小孩的 : 但有時她會跟我小抱怨，說我總是不喜歡吃她煮的菜，但小孩都覺得好吃 : 其實我也有點難過，因為吃飯應該是一件開心的事 : 但吃到不好吃的食物時，心情一定會變差..... : 真的很為難，請問我這樣做是不是錯了? ----- Sent from JPTT on my Sony XQ-BC72. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.18.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1663427535.A.A99.html
推
09/18 00:16, 2年前 , 1F
MSG, king of flavor
09/18 00:16, 1F
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09/18 00:21, 2年前 , 2F
每一道都一樣的味道有什麼好吃的
09/18 00:21, 2F
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09/18 01:26, 2年前 , 3F
不同款的烹大師味道不一樣
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推
09/18 01:31, 2年前 , 4F
怎麼會每一道菜味道都一樣，每道菜都加鹽也不會覺得
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09/18 01:31, 2年前 , 5F
每道菜味道都一樣，味精也是一樣
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09/18 01:31, 2年前 , 6F
買不同款的味精
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09/18 01:44, 2年前 , 7F
我喜歡炒蛋加點味精，真的好吃！
09/18 01:44, 7F
推
09/18 03:11, 2年前 , 8F
但遺憾的是2022還會有人真的覺得自己對味精過敏
09/18 03:11, 8F
推
09/18 06:12, 2年前 , 9F
化學味精不見得會過敏，但是真的有人對味精過敏，
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09/18 06:12, 2年前 , 10F
像我是不能喝大骨熬的湯，凡舉拉麵或者越南麵都會
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09/18 06:12, 2年前 , 11F
全身不舒服，就是真的會，所以吃乾麵
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09/18 07:44, 2年前 , 12F
有很多以為自己味精過敏的人其實只是吃太鹹。 什麼
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回家口渴一直喝水，恩吃一把鹽也會
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09/18 07:45, 2年前 , 14F
其實一堆美國人吃的洋芋片類都有加味精
09/18 07:45, 14F
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09/18 08:46, 2年前 , 15F
天然的食物都會過敏，當然還是有人會對味精過敏啊。
09/18 08:46, 15F
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09/18 08:46, 2年前 , 16F
我自己就是，曾經因此蹲在路邊從脖子到腰椎痠痛到不
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09/18 08:46, 2年前 , 17F
能走路……
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推
09/18 08:52, 2年前 , 18F
如果加了好吃...那就加吧
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09/18 08:52, 2年前 , 19F
等以後台灣開放大麻...也可以考慮加大麻
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推
09/18 08:53, 2年前 , 20F
味精成份是麩胺酸鈉 食鹽是氯化鈉 相同重量 味精鈉
09/18 08:53, 20F
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09/18 08:53, 2年前 , 21F
離子為食鹽1/3 同樣有鈉離子 所以吃過多 都會口渴
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09/18 08:53, 2年前 , 22F
過敏是不可能的 即使不吃 麩胺酸人體也會自行合成
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09/18 08:53, 2年前 , 23F
是一種神經傳導物質 對它過敏的人不就死定了
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推
09/18 08:57, 2年前 , 24F
除非味精的麩胺酸鈉的成份不純 有其它物質 否則過
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09/18 08:57, 2年前 , 25F
敏是不可能發生的事
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09/18 09:01, 2年前 , 26F
就像人沒有鈉離子就死定了 但是攝取過量會有水腫
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09/18 09:01, 2年前 , 27F
高血壓 心衰竭 這不叫對鈉離子過敏 整個過程跟免
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09/18 09:01, 2年前 , 28F
疫系統無關
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推
09/18 09:19, 2年前 , 29F
傳統料理的一些步驟就是為了產生類似味精的物質
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09/18 09:21, 2年前 , 30F
加味精是可以讓味道平淡的料理變鮮美，無法拯救噴
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09/18 09:25, 2年前 , 31F
抱歉，那我修改用詞，不應該用過敏（因為非免疫反應
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09/18 09:25, 2年前 , 32F
），但會因為味精過量產生不舒服的症狀。因為我曾看
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09/18 09:25, 2年前 , 33F
了味精沒影響的報導後，很高興的去神農嚐百草，我空
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09/18 09:25, 2年前 , 34F
口嚐味精……(傻）結果失敗
09/18 09:25, 34F
推
09/18 09:34, 2年前 , 35F
不加味精也可以很好吃呀。我都不加味精的 但朋友同
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09/18 09:34, 2年前 , 36F
事喜歡吃
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推
09/18 09:49, 2年前 , 37F
口嚐味精失敗是...?也沒人直接口嚐醬油或鹽阿
09/18 09:49, 37F
推
09/18 10:21, 2年前 , 38F
推科普
09/18 10:21, 38F
推
09/18 10:35, 2年前 , 39F
會煮的不加味精也很好吃，不會煮的加超多味精也沒
09/18 10:35, 39F
還有 37 則推文
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09/18 20:08, 2年前 , 77F
秘訣就是香煎蛋或肉類 只有煮蒸燙的食材會比較不好
09/18 20:08, 77F
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09/18 20:08, 2年前 , 78F
吃
09/18 20:08, 78F
推
09/18 20:54, 2年前 , 79F
味精還好吧，美味的秘訣應該是米酒
09/18 20:54, 79F
推
09/18 21:01, 2年前 , 80F
講水會過敏的有想過人體裡面有七成是水嗎 會過敏的
09/18 21:01, 80F
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09/18 21:02, 2年前 , 81F
話根本連生都生不出來 還是胚胎的時候就直接掛了
09/18 21:02, 81F
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09/18 21:08, 2年前 , 82F
味精大多是發酵生產，因為有蛋白質所以會引起過敏
09/18 21:08, 82F
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09/18 21:08, 2年前 , 83F
，吃了不會過敏的人就加啊，適量就好
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09/18 21:11, 2年前 , 84F
好奇搜尋到有人對水過敏(水源性蕁麻疹)，不過確診
09/18 21:11, 84F
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09/18 21:11, 2年前 , 85F
的機率非常小
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09/18 21:12, 2年前 , 86F
原來還真的有耶，真是辛苦……
09/18 21:12, 86F
推
09/18 22:29, 2年前 , 87F
味精過敏 跟 電磁波過敏 哪個比較厲害
09/18 22:29, 87F
推
09/18 22:46, 2年前 , 88F
直接加紅糖 XD
09/18 22:46, 88F
推
09/19 00:03, 2年前 , 89F
認識的人說自己吃很清淡炒個小小一盤青菜加半塊雞
09/19 00:03, 89F
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09/19 00:03, 2年前 , 90F
湯塊
09/19 00:03, 90F
噓
09/19 02:52, 2年前 , 91F
味精過敏在美國是很清楚定義的症狀，不要隨便誤導人
09/19 02:52, 91F
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。就像花生當然很安全但對於花生過敏的人是會致命
09/19 02:52, 92F
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09/19 02:52, 2年前 , 93F
的
09/19 02:52, 93F
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09/19 02:55, 2年前 , 94F
過敏是一個廣義說法，要更精準小麥麩質過敏也只能
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09/19 02:55, 2年前 , 95F
用敏感；味精敏感的人病理症狀是真實成立的
09/19 02:55, 95F
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09/19 04:36, 2年前 , 96F
上面已經解釋很清楚了，資料也po了，yha 大也解釋
09/19 04:36, 96F
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09/19 04:36, 2年前 , 97F
很清楚了，如果還是不相信可以去查
09/19 04:36, 97F
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09/19 04:37, 2年前 , 98F
我丟的截圖都是從美國fda 網站來的,food and drug a
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09/19 04:37, 2年前 , 99F
dministration 都已經解釋是myth了，文章也說過敏
09/19 04:37, 99F
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09/19 04:37, 2年前 , 100F
源是來自添加了味精的食物本身，
09/19 04:37, 100F
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09/19 04:38, 2年前 , 101F
我倒是很好奇你說什麼在美國是很清楚定義的症狀從
09/19 04:38, 101F
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09/19 04:38, 2年前 , 102F
哪裡看來的
09/19 04:38, 102F
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09/19 04:39, 2年前 , 103F
如果資料不查，po了也不看,你講的東西就只是你的信
09/19 04:39, 103F
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09/19 04:39, 2年前 , 104F
仰罷了，味精過敏教
09/19 04:39, 104F
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09/19 04:48, 2年前 , 105F
負離子，味精過敏，基地台恐懼症，其實中文英文查一
09/19 04:48, 105F
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09/19 04:48, 2年前 , 106F
查估狗都有答案，自己對比一下資訊就好
09/19 04:48, 106F
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09/19 04:48, 2年前 , 107F
很多人偏偏就是做不到，硬要到處散播謠言假科學
09/19 04:48, 107F
推
09/19 06:10, 2年前 , 108F
我直接去吸白胡椒也會打噴嚏啊我一定是白胡椒過敏
09/19 06:10, 108F
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09/19 06:10, 2年前 , 109F
喔（搞笑
09/19 06:10, 109F
推
09/19 10:23, 2年前 , 110F
MSG!!
09/19 10:23, 110F
推
09/19 11:07, 2年前 , 111F
J大不要認真，還有一種可能是他看不懂英文，可能需
09/19 11:07, 111F
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09/19 11:07, 2年前 , 112F
要翻譯
09/19 11:07, 112F
推
09/19 13:36, 2年前 , 113F
QQ
09/19 13:36, 113F
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09/19 16:04, 2年前 , 114F
不同意耶！惡魔料理+味精還是一樣不能吃
09/19 16:04, 114F
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09/19 18:02, 2年前 , 115F
很多人說自己吃到味精會犯睏手腳發軟 其實根本就是
09/19 18:02, 115F
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09/19 18:02, 2年前 , 116F
因為吃了高GI食物例如白飯麵條
09/19 18:02, 116F
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