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Re: 可以接受另一半的職業性質嗎

看板marriage (婚姻)作者 (頻語兒)時間5年前 (2019/05/17 13:42), 5年前編輯推噓28(31推 3噓 64→)
留言98則, 35人參與, 5年前最新討論串2/9 (看更多)
哈 看了下面的回文才發現我這篇的確有點跳TONE 寫太雜亂反而令人不知所云 簡短版本： 原文作者: 抱怨老公因做生意太忙而沒時間陪伴家庭 我的看法： 好的生意 → 值得 原文作者自己多擔待家庭責任 不好的生意 → 不值得，但原PO也不能干涉經營決策，你只能自己決定要不要停損。 說完了。 下面是廢話很多的原文。 XD ======================================== 「生意很好，一天要做12-14小時，每天根本無法一起吃晚餐。」 我覺得這位太太對「生意很好」有一點誤解，以為 很忙 = 生意很好 其實生意很好的店並不一定要高工時 我家附近有個早餐店，一天只開5小時，凌晨4點~9點， 早上9點後要去吃，抱歉人家賣完了，下回請早。 即使算上物料採購/備料/收拾清潔的時間，大概也就9小時左右。 還有一間牛肉麵店，生意好到不行，晚上八點就打烊了， 我跟他說再煮一碗賣我，老闆說阿就賣完了吼。 而且常常動不動就連休十幾天出去玩。 我後來想想也是，人家售價訂得高，把每天食材賣完就能打烊了，何必那麼累。 而且店面是自己住家，沒有店租壓力。 所以我覺得這位太太還是了解一下為啥要工作12~14小時吧... 是售價太低，所以要以量取勝呢？ 還是店租太貴，所以要拼命工作才能打平呢? 像台北的店通常就要開到很晚很晚，才能打平房租... 或者是有些加盟連鎖店， 總公司會規定各店的營業時間，而且售價都全國統一，然後加盟金很貴， 所以開店者只好拼命做來賺回來... 如果是要靠 削價競爭+高工時 的生意，我覺得那稱不上是「好生意 / 生意好」 雖然你不是員工，但你既然結婚了也算是迷你股東之一， 儘管你實際上並沒出資參與創業，但你老公的「時間」是整個小家庭的資源， 而且時間其實是很寶貴的資源，今天你老公拿小家庭的資源去換成錢， 你當然有權利去檢視這項交換是否划算、這門生意是否值得。 如果賺的錢真的很多，那我就覺得這交換值得，反正可以拿錢再去買別人的時間 (保姆、家事服務等等) 但如果這生意賺的錢太少，交換不划算，身為迷你股東你可以提出你的「建議」， 看是要「改善營運模式」或是「乾脆關門不做」。 不過，請注意你只是股東，你只能「建議」，但決策權不在你身上，因為你不是經營者。 所以不要想要干涉人家的經營。 若經營者不聽你的話，身為股東你只能選擇要不要「停損」而已。 停損就是大家拆夥各走各的啦 XD 你再好好想一下吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.115.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1558071737.A.820.html
推
05/17 13:44, 5年前 , 1F
我是覺得生意很好跟早早賣完是兩回事
05/17 13:44, 1F
→
05/17 13:44, 5年前 , 2F
每間商業模式都不一定
05/17 13:44, 2F
→
05/17 13:45, 5年前 , 3F
而且你是消費的角度，店家工作時數不等於開門時數
05/17 13:45, 3F
→
05/17 13:46, 5年前 , 4F
一天做12-14小時可能也只對外營業8小時也不一定
05/17 13:46, 4F
的確每種產業的營運模式不同 我原本還想舉台積電做例子，但又怕扯太遠 台積電是24小時全年無休的工廠， 但他們高售價，仍然產能滿載，這樣才是真的生意很好。 而且可以聘請大量的人力。
推
05/17 13:46, 5年前 , 5F
消費者角度完全不值得參考
05/17 13:46, 5F
推
05/17 13:47, 5年前 , 6F
早餐店開店前要早起做準備吧 所以看開店時間不準
05/17 13:47, 6F
我有寫算上採購+備料+清潔的時間啊 總計大約9到10小時吧，而且這些也可以分着做 ※ 編輯: sandra80032 (101.9.249.182), 05/17/2019 13:53:02
→
05/17 13:48, 5年前 , 7F
海鮮餐廳的話搞不好要半夜去買魚貨
05/17 13:48, 7F
推
05/17 13:49, 5年前 , 8F
以前我在炸物店打工，我的班是下午一點，老闆每天早七晚
05/17 13:49, 8F
→
05/17 13:49, 5年前 , 9F
12的班，但他們是中午開門做生意
05/17 13:49, 9F
→
05/17 13:49, 5年前 , 10F
所以完全兩回事
05/17 13:49, 10F
推
05/17 13:50, 5年前 , 11F
看過生意很好的，還一週開兩天晚餐時間而已，要去吃都不知
05/17 13:50, 11F
→
05/17 13:50, 5年前 , 12F
道要排多久 囧rz
05/17 13:50, 12F
→
05/17 13:51, 5年前 , 13F
而且生意很好也有捨不得關店的，很難一概而論
05/17 13:51, 13F
推
05/17 13:52, 5年前 , 14F
工時很長也沒找員工來分攤 她說多一人成本差很多 看來是負
05/17 13:52, 14F
→
05/17 13:52, 5年前 , 15F
擔不起請人 生意會有多好呢
05/17 13:52, 15F
→
05/17 13:52, 5年前 , 16F
認識做花市生意的，全年休3天，年入幾百萬，沒人生可言
05/17 13:52, 16F
那就是他的交換了
→
05/17 13:53, 5年前 , 17F
那就有可能生意很好但毛利很差
05/17 13:53, 17F
其實我想講的就是毛利太低 XD 用低毛利衝出來的高來客數 我覺得這不是好生意/生意好 ※ 編輯: sandra80032 (101.9.249.182), 05/17/2019 13:57:50
→
05/17 13:55, 5年前 , 18F
走薄利多銷的路線 靠自家時間跟人力賺錢 人力也不會認真計
05/17 13:55, 18F
→
05/17 13:55, 5年前 , 19F
算薪水
05/17 13:55, 19F
推
05/17 13:56, 5年前 , 20F
台南某些小吃那個生意，才是可怕～ 但那種就是生意爆炸好
05/17 13:56, 20F
→
05/17 13:56, 5年前 , 21F
，錢賺一堆，員工可以請一堆，倒是真的。
05/17 13:56, 21F
推
05/17 13:57, 5年前 , 22F
而且付款月結，收款現金沒發票........
05/17 13:57, 22F
推
05/17 13:58, 5年前 , 23F
不是好生意啦，但是生意好是真的。中文博大精深
05/17 13:58, 23F
推
05/17 13:59, 5年前 , 24F
有人生意很好但還是全年無休，有人生意沒有那麼好，但人家
05/17 13:59, 24F
→
05/17 13:59, 5年前 , 25F
就不想賺那麼多，那是個人選擇啦！
05/17 13:59, 25F
推
05/17 14:00, 5年前 , 26F
的確不是好生意XD 表面的生意好
05/17 14:00, 26F
推
05/17 14:06, 5年前 , 27F
真的,生意很好不用擔心客人不上門
05/17 14:06, 27F
→
05/17 14:09, 5年前 , 28F
自己開店真的很容易沒生活品質，尤其還有店租，真的沒在
05/17 14:09, 28F
→
05/17 14:09, 5年前 , 29F
放假，我公婆整年都開，只有過年才真的放假，其他假日也
05/17 14:09, 29F
→
05/17 14:09, 5年前 , 30F
都會開半天。
05/17 14:09, 30F
這有兩種可能， 一種是不多開真的會賠錢 或是錢不夠用要努力賺 另一種是錢已夠用但捨不得少賺
推
05/17 14:10, 5年前 , 31F
推這篇，請一個人說成本太高，要把自家人力榨到乾的
05/17 14:10, 31F
→
05/17 14:10, 5年前 , 32F
不是什麼可長可久的經營模式
05/17 14:10, 32F
※ 編輯: sandra80032 (101.9.249.182), 05/17/2019 14:46:49
推
05/17 14:57, 5年前 , 33F
行業不同...經營者不同...營運方式不同...難以評斷「生
05/17 14:57, 33F
還有 26 則推文
還有 4 段內文
→
05/17 16:50, 5年前 , 60F
店面，加上準備時間也不是很短了，老闆自家人5個也
05/17 16:50, 60F
→
05/17 16:50, 5年前 , 61F
有請人打雜
05/17 16:50, 61F
推
05/17 16:50, 5年前 , 62F
如果不能接受營業模式 避免選這種開業家庭的接業人結婚 大
05/17 16:50, 62F
→
05/17 16:50, 5年前 , 63F
概就是這樣吧 不能接受幹嘛結呢
05/17 16:50, 63F
※ 編輯: sandra80032 (211.20.115.121), 05/17/2019 16:59:14
→
05/17 17:43, 5年前 , 64F
不能接受就算了還等四年才發現???
05/17 17:43, 64F
→
05/17 18:34, 5年前 , 65F
捨不得可能只是情感上捨不得
05/17 18:34, 65F
推
05/17 18:36, 5年前 , 66F
你可能搞錯重點了喔，你說的是特例
05/17 18:36, 66F
→
05/17 18:36, 5年前 , 67F
不是所有人開店那麼隨性及愜意
05/17 18:36, 67F
推
05/17 18:58, 5年前 , 68F
真的很常看到小吃店或餐廳貼公告說要渡假從幾號休息到幾
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→
05/17 18:58, 5年前 , 69F
號
05/17 18:58, 69F
推
05/17 19:00, 5年前 , 70F
開過餐飲就知道
05/17 19:00, 70F
→
05/17 19:00, 5年前 , 71F
準備時間不會只有4小時那麼短
05/17 19:00, 71F
推
05/17 19:01, 5年前 , 72F
其他行業倒是不清楚
05/17 19:01, 72F
→
05/17 19:28, 5年前 , 73F
沒開過店吧...開店哪有你說的那麼爽？準備四個小時就能開
05/17 19:28, 73F
→
05/17 19:28, 5年前 , 74F
店做生意？
05/17 19:28, 74F
推
05/17 19:53, 5年前 , 75F
我知道有薑母鴨店開半年無休，然後休半年的（因為剩下半年
05/17 19:53, 75F
→
05/17 19:53, 5年前 , 76F
做什麼都不大成功）
05/17 19:53, 76F
→
05/17 19:54, 5年前 , 77F
但多數小吃店一週休一天算中等不錯的吧
05/17 19:54, 77F
推
05/17 20:00, 5年前 , 78F
我這邊的小吃店除了固定週休一日外也常放長假
05/17 20:00, 78F
→
05/17 20:00, 5年前 , 79F
出國之類的！
05/17 20:00, 79F
推
05/17 20:06, 5年前 , 80F
我們這邊的薑母鴨店也是只開半年 剩下半年店面不開也不租
05/17 20:06, 80F
→
05/17 20:06, 5年前 , 81F
出去
05/17 20:06, 81F
→
05/17 20:24, 5年前 , 82F
做吃的通常是前4後4（小時），所以你只看到開五小時背後
05/17 20:24, 82F
→
05/17 20:25, 5年前 , 83F
是13小時的工時。但前4後4只是大方向，有的賣比較費工的
05/17 20:25, 83F
→
05/17 20:25, 5年前 , 84F
可能準備時間要更久。
05/17 20:25, 84F
→
05/17 21:39, 5年前 , 85F
妳想一下妳平常煮晚餐備料花的工夫，乘上一百倍就是餐廳
05/17 21:39, 85F
→
05/17 21:40, 5年前 , 86F
備料花的工夫，只是說人家職業的有效率花不到百倍的時間
05/17 21:40, 86F
→
05/17 21:41, 5年前 , 87F
開店休半年的也可能想辦法做別的生意去了
05/17 21:41, 87F
→
05/17 21:41, 5年前 , 88F
我同學家就是冬天賣火鍋夏天賣冰
05/17 21:41, 88F
→
05/17 21:43, 5年前 , 89F
明明很多家裡有做生意的板友都現身說法了，還一堆沒開過店
05/17 21:43, 89F
→
05/17 21:43, 5年前 , 90F
的自己在那裡憑空想像....
05/17 21:43, 90F
噓
05/18 00:00, 5年前 , 91F
心血捨不得收可以理解吧，這對她們家來說已經是人情問題
05/18 00:00, 91F
→
05/18 00:00, 5年前 , 92F
不是經營問題了
05/18 00:00, 92F
→
05/18 00:34, 5年前 , 93F
你一定沒開過店，開店前後的準備工作遠超過你想像...
05/18 00:34, 93F
噓
05/18 09:45, 5年前 , 94F
很討厭妳這種自以為懂很多，自以為就妳懂的態度。
05/18 09:45, 94F
噓
05/18 13:35, 5年前 , 95F
你是太閒
05/18 13:35, 95F
推
05/19 04:55, 5年前 , 96F
理性分析確實是如此，想辦法拉高CP值，但開店做生意參雜著許
05/19 04:55, 96F
→
05/19 04:55, 5年前 , 97F
多情感及其他無法用CP值衡量的因素，一定要深入其中才能體會
05/19 04:55, 97F
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05/19 04:55, 5年前 , 98F
，拿科技業來比喻不太恰當。
05/19 04:55, 98F
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