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烹飪美食 / 旅遊攝影 群組徵人
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‧牛排蓋飯
https://i.imgur.com/jHSawVC.png
1.牛排兩面100度烤20分鐘後炙燒
2.蛋洗乾淨70度浸泡
3.冷油小火煎蒜片至變色夾起
4.原鍋炒香洋蔥，加入水、醬油、味霖、清酒
https://i.imgur.com/1EzHIRF.png
1.洋蔥、大蒜,蕃茄切丁,蝦剪鬚剝殼去腸
2.熱油炒香蝦頭、大蒜、洋蔥、蕃茄醬
3.蝦仁煎兩面上色後取出備用
4.加入蕃茄丁、酒煮收汁
5.加水煮滾下鹽,依包裝指示煮麵
6.起鍋前加入蝦仁、黑胡椒
https://i.imgur.com/VW1aTBK.png
糖,蛋,麵粉,奶油,煉乳,鹽巴少許
餅乾
1.奶油軟化跟糖攪拌到看不見糖
https://i.imgur.com/6kr4Kqt.jpg
2.加入蛋打到鮮奶油狀
https://i.imgur.com/rt2nu4z.jpg
3.加入麵粉攪拌到無粉末
https://i.imgur.com/ulzpJr3.jpg
5.150-180烤8-12分鐘
https://i.imgur.com/SOQjHNM.jpg
巧克力&奶油
1.融化
https://i.imgur.com/SLZekuC.jpg
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