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討論串[閒聊] 搞的清楚湯圓跟元宵嗎?
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Re: [閒聊] 搞的清楚湯圓跟元宵嗎?已回收
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者mag1021 (Different Style)時間10年前 (2016/02/22 02:15), 10年前編輯資訊
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湯圓:先用糯米粉加水加"粿粹"搓成大塊麵糰 將大塊麵糰分切小塊. 再依照想要的吃法決定要不要包餡. 餡料常見的有包芝麻 花生 豆沙 鮮肉等. 把分切的小塊麵糰攤薄後 包入做成小粒的餡料再捏合即成. 沒包餡的就是所謂的紅白小湯圓 不包餡直接搓圓了就下水煮. 不論大小有無餡的湯圓 都是用手搓的或剝的(註
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[閒聊] 搞的清楚湯圓跟元宵嗎?已回收
推噓33(33推 0噓 19→)留言52則，0人參與, 最新作者QBby (Q比先生)時間10年前 (2016/02/22 01:40), 10年前編輯資訊
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"冬至吃湯圓 元宵吃元宵". 一直搞不清楚湯圓跟元宵. 找到這個表分別湯圓跟元宵. http://i.imgur.com/HJCxxGl.jpg. 元宵是用滾的 湯圓是用包的. 印象中小時候有看到電視上用竹篩滾小湯圓(紅白那種)的畫面. 我一直認為冬至>吃大湯圓 元宵>吃小湯圓. 小時候冬至家裡也是
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