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[問題] 煎蘿蔔糕

看板WomenTalk (女人話題)作者 (莫忘世上北七多)時間4年前 (2022/01/30 01:46), 4年前編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 13人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
跟煎蛋一樣 熱鍋才下嗎 每次都黏鍋底還煎碎 不成糕型 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.41.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1643478382.A.217.html
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01/30 02:04, 4年前 , 1F
有「cook」板
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01/30 02:05, 4年前 , 2F
講錯，是「cookclub」
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推
01/30 03:51, 4年前 , 3F
熱鍋再放油，油熱再放蘿蔔糕，等定型
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01/30 03:51, 4年前 , 4F
才翻面（看接觸面邊緣變金黃色）
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推
01/30 04:31, 4年前 , 5F
鍋要熱 油要足夠 中小火 差不多2-3分翻面
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太感謝了 好多板友都很會煮飯 問什麼都知道 ※ 編輯: hahacar (49.216.164.38 臺灣), 01/30/2022 08:27:19
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01/30 08:26, 4年前 , 6F
來八卦二板問可能沒什麼用 這板誰跟你下廚
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01/30 08:26, 4年前 , 7F
都一堆小公舉
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推
01/30 08:50, 4年前 , 8F
鄉民都是說的一口好廚藝
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推
01/30 09:30, 4年前 , 9F
沾粉啦 沾粉炸就不會黏鍋
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推
01/30 12:00, 4年前 , 10F
也可以沾蛋液再煎
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推
01/30 12:25, 4年前 , 11F
還是推不沾鍋 不然就是油要夠＋沾
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01/30 12:25, 4年前 , 12F
粉
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01/30 13:40, 4年前 , 13F
窩覺得不要不沾鍋 拒絕PFAs
01/30 13:40, 13F
推
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油要夠多才有垂涎欲滴的金黃色表面
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油熱鍋熱下去煎阿
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01/30 16:02, 4年前 , 16F
最重要的得煎到恰恰才好吃
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01/31 17:09, 4年前 , 17F
你可以開
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01/31 17:09, 4年前 , 18F
始進階的(誤
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