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討論串[問題] 煎蘿蔔糕
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#2
Re: [問題] 煎蘿蔔糕
推噓4(4推 0噓 9→)留言13則，0人參與, 4年前最新作者yniori (偉恩咖肥)時間4年前 (2022/01/30 13:47), 編輯資訊
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這個是這樣. 如果你用的是不沾鍋~那就輕鬆煎就好. 以下攻略全以不銹鋼炒鍋來討論. 鍋子乾的燒大火. 然後把手沾濕以後甩水到鍋子裡~. 如果水灑上去是像水珠一樣一直在鍋子滾來滾去的話就說明鍋子夠熱可以了. 接著倒油 油可多不可少 觀察油在鍋子裡呈現油紋狀就可以把蘿蔔糕下鍋了. 這時候下鍋應該是蘿蔔糕
(還有137個字)
#1
[問題] 煎蘿蔔糕
推噓7(7推 0噓 11→)留言18則，0人參與, 4年前最新作者hahacar (莫忘世上北七多)時間4年前 (2022/01/30 01:46), 4年前編輯資訊
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跟煎蛋一樣. 熱鍋才下嗎. 每次都黏鍋底還煎碎. 不成糕型. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.41.102 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1643478382.A.217.html. 太感
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