Re: [閒聊] 不太吃路邊攤了

看板WomenTalk (女人話題)作者 (hi)時間3年前 (2020/11/27 07:24), 編輯推噓1(109)
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※ 引述《Zionward (西那蒙)》之銘言: : 到了一定年紀,忽然覺得健康跟衛生有點重要 : 前幾天經過很愛吃的肉羹 : 原本想停下來大吃一頓 : 但看到攤子,忽然覺得好髒 : 垃圾桶跟廚餘都看得見裡面超髒亂 : 攤車與桌椅,充滿陳年黑垢 : 流浪狗在桌子底下一直走 : 不遠處還有吃完肉羹的大叔們吐的檳榔渣與煙蒂 : 桌上的醬料罐,也很污穢 : 就覺得 : 很想吃乾淨一點的店家(即使口味沒那麼好....) : 黯然告別了那一攤,之後大概也不會去了 : 有人也默默從路邊攤畢業的嗎? 有,但不是眼睛看的到的衛生問題 而是食材跟料理手法問題 以前常吃夜市,路邊攤 現在都吃客單最少 500 起跳的餐廳 偶爾懷念夜市熱鬧的氣氛,就改去商場美食街 因為現在吃夜市,路邊攤,常常會覺的腸胃不適 夜市路邊攤因為成本問題食材不會用太好 所以必須重油重鹹去調味 吃久了腸胃受不了 單價高的餐廳,大體上來說食材比較高級(偶爾還是會踩雷) 就不是那麼需要用重口味的調味來掩蓋食材的原味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.162.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1606433049.A.2AB.html

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單價高的餐廳只有房租比較貴是可以確定的,食材等看過進
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11/27 07:41, 3年前 , 2F
貨單再說
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11/27 08:05, 3年前 , 3F
除非進口食材或加工品 不然其實價差很有限
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11/27 08:06, 3年前 , 4F
一些常見小吃 什麼飯啊麵啊羹啊之類的 成本差異也還好 真正
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的問題都是衛生
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11/27 10:08, 3年前 , 6F
單價高食材不一定就新鮮吧
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11/27 13:01, 3年前 , 7F
一個是裸露在外面的髒,一個是你看不到的髒
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11/27 13:14, 3年前 , 8F
隨便啦 打烊燈關掉 蟑螂也是到處舔
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11/27 14:55, 3年前 , 9F
自己煮阿最衛生
11/27 14:55, 9F

11/27 18:30, 3年前 , 10F
你怎麼知道餐廳油炸槽有什麼生物會路過然後死不換油
11/27 18:30, 10F
文章代碼(AID): #1Vm3aPAh (WomenTalk)
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