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Re: [討論] 今年在網路創業賣甜點，但好多挫折已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (雷姆是誰?)時間9年前 (2016/12/22 09:52), 9年前編輯推噓115(124推 9噓 92→)
留言225則, 131人參與, 最新討論串4/17 (看更多)
※ 引述《BBsnowy (血汗廚師)》之銘言： : 大家好‧ >‧ : 因為本身對甜點滿有興趣，也剛好有點設備，因此想要在網路上賣自己做的甜點，想賺點 : 學費 : 開幕前準備了快半年，Logo、包材、設計通通自己克服，還沒開始賣便把兩年打工的存款 : 燒掉了... : 每天下課後便是試作跟調整產品，大概12點回到家，開始看攝影及行銷的書，學習怎麼用 : photoshop，而沒課時就是整天耗在工作室裡 等等，所以說你還是學生？ 課餘時間都放在這真的好嗎，怎麼當初不直接念餐飲科呢 而且你時間都花在看攝影跟行銷，這樣很難說服我說你的東西會有多專業多好吃啊 : 還沒開幕便沒有收入，而材料費跟日常生活的費用卻越來越多，當時一直想著只要撐到開 : 幕就行了.. : 但是並不是我想的那麼美 : 開幕後到現在，詢問的人數不增反減，有時文章會買廣告，專頁也會時常舉辦活動，也因 : 此觸及人數常常可以達到6000.7000人，但是卻沒有人詢問有關產品的事，我想過可能是 : 因為在網路上賣，所以對客人來說會有個不安全感，不確定花了錢買來的東西好不好吃， : 又或著是價格加上運費後太貴。 如果真的觸及六七千人卻都沒人問你的產品 那大概不是你的產品太廢就是你的產品太廢 配上前一點，你的閒暇時間都花在精進攝影跟行銷，這就更有說服力了 : 但購買過後的顧客卻很少回饋跟評價，而產品的價格我經過調整後也還是同樣的狀況 : 所以我只能往「是不是產品不夠吸引人」的方向想 : 我用的原料不會偷工減料，也堅持用高級進口的材料...光是抹茶粉50公克就要370元，這 : 是我的堅持，但是我卻沒辦法讓人知道 看到這我相信你都在念行銷了，有夠...怎麼說，會嘴？ 是有多沒辦法讓人知道啦，你原本貼的圖是這張 http://i.imgur.com/MS8mxFN.jpg
這根本直接就把用的抹茶粉打出來了好嗎，真的沒辦法讓人知道？ 或者把【抹茶粉 50公克 370】拿去餵狗也能得到類似結果 而且看起來你是去網拍買原料？ 之前有個大姐也是跑來推銷自我感覺良好的沙拉，還說什麼自己做成本很貴 結果搞半天她是去全聯買菜回家做的，你們要不要認識一下 : 但看著其他噱頭大原料也便宜的產品賣的貴到無法理解卻一堆粉絲之後我也開始迷惘是不 : 是該跟著潮流走.. 這種人我看多了，東西不怎麼樣賣不出去後就開始懷疑消費者沒有鑑賞力 然後開始在那邊孤芳自賞，覺得都是因為我太好才會這樣 要是我願意放下點堅持就好了呢（苦笑 賽啦，根本想太多 : 我的店主打一種台灣目前很少見的甜點，但真的不錯吃因此我一直在研究，也希望能推廣 : 讓這種甜點能在台灣廣為人知，但是在經濟與成就感的壓力下，我感覺快迷失了，常常po : 出文章後就覺得很沮喪，因為那麼多人看過，卻沒人詢問，也因此常常想要做更多新產品 : ，把自己一天比一天的逼得更緊繃，也忽略了課業跟影響脾氣 我一直很看不起那種做生意就做生意，外面硬要套一層高大上當包裝博同情的人 真的想推廣還會一個賣四百？這是騙人第一天出社會？ 我昨天看日劇學到一個詞叫做【小賢しい】，總覺得不知道為什麼一直聯想到這個詞 : ，好幾次就想放棄，但是卻又不甘心..真的不甘心.. : 想知道女版的各位有人也創業的嗎？妳們遇到了什麼挫折又是如何堅持的呢QQ 這邊我就真的不懂了 你有什麼證照還是覺得自己是個甜點天才嗎？ 或者你有什麼過人的行銷手段還是充滿創意天馬行空的想法嗎？ 再不然你們家是什麼甜點世家促使你一定要扛下台灣甜點最後希望的牌子嗎？ 如果你什麼都沒有什麼都不會，那是在不甘心幾點的？ 創業這條路沒這麼簡單，突然去弄一個你沒碰過的產業死掉才是正常 你現在該做的就是乖乖認賠出場，反正錢也差不多燒光了當做買次經驗 回去好好正視自己這次失敗的原因，東西太廢就好好去學做甜點 行銷太廢就多看點書，甚至這部份外包都可以 或者其他方面缺點也可以想想看怎麼改，反正錢都花下去了總是要拿點東西回來 好好累積自己的實力，別想去搞些虛頭巴腦的東西 不然就算你想學你口中那些噱頭大原料便宜的店家你也學不來 : 另外這是我的一些產品，希望能得到一些意見，謝謝各位耐心看完這麼長的文章！ : http://i.imgur.com/ucLgRJd.jpg
: http://i.imgur.com/1f8Wz8G.jpg
: http://i.imgur.com/pobyjZI.jpg
-- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.129.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1482371552.A.71F.html
推
12/22 09:55, , 1F
用心整理
12/22 09:55, 1F
推
12/22 09:58, , 2F
謝謝你的建議 但因為不想把文章打得太長所以忽略的滿多
12/22 09:58, 2F
→
12/22 09:58, , 3F
事情 一直以來的工作都是同一行的但創業是第一次，也知
12/22 09:58, 3F
→
12/22 09:58, , 4F
道攝影跟行銷不足才會強調有在補足相關知識，另外關於材
12/22 09:58, 4F
→
12/22 09:58, , 5F
料價格，我是從中盤商叫貨，也從各位的身上獲得許多意見
12/22 09:58, 5F
→
12/22 09:58, , 6F
了，謝謝你們
12/22 09:58, 6F
所以是內場師傅還是外場端盤子？這差很多欸 如果你浸淫甜點十數年的話這點要打出來啊 但假設只是端盤子端了好多年的話就別拿出來搞笑了，創業是件很嚴肅的事情 然後你該換個中盤了，為啥我去網路估狗到的價格跟你去中盤叫貨一樣？ 至少抹茶粉一樣啦
推
12/22 10:04, , 7F
我是覺得一開始賣低價的比較容易 不然一個禮盒400我還不如
12/22 10:04, 7F
→
12/22 10:04, , 8F
去買亞尼克蛋糕…
12/22 10:04, 8F
推
12/22 10:06, , 9F
400我不會買欸 太貴
12/22 10:06, 9F
推
12/22 10:09, , 10F
推 不知名也不專業的素人甜點要賣400...我寧可去買有口碑的
12/22 10:09, 10F
→
12/22 10:09, , 11F
連鎖店 至少不會踩到雷 而且說自己用料很好什麼的 其實很多
12/22 10:09, 11F
→
12/22 10:09, , 12F
大店的甜點用料比他還好啊
12/22 10:09, 12F
推
12/22 10:13, , 13F
原文為什麼要刪光呢~ 我覺得原PO很厲害啊 至少嘗試過
12/22 10:13, 13F
推
12/22 10:14, , 14F
學生有這些經驗很值得 失敗了就記取經驗重新再來吧
12/22 10:14, 14F
推
12/22 10:17, , 15F
自刪是因為被罵葉配文吧…起先連logo都有
12/22 10:17, 15F
噓
12/22 10:23, , 16F
這種葉姵文你在認真什麼
12/22 10:23, 16F
推
12/22 10:27, , 17F
"只"在網路上賣東西還把預算"只"投入在材料上然後抱怨
12/22 10:27, 17F
→
12/22 10:28, , 18F
沒人看到你的東西創業好難，是把其他認真花錢行銷的當
12/22 10:28, 18F
→
12/22 10:29, , 19F
笨蛋吧～
12/22 10:29, 19F
推
12/22 10:32, , 20F
推認真 原料怎不去食品廠或材料行批
12/22 10:32, 20F
推
12/22 10:33, , 21F
我想噓原PO所謂少見的甜點,抹茶塔/貓掌棉花糖...超普遍
12/22 10:33, 21F
這點我一直不太想講，這種東西都說少見，她真的做過市場調查嗎 也別說市場調查，以一個自詡熱愛甜點的人來看，這愛好像也不太夠啊
推
12/22 10:34, , 22F
這葉佩爛到笑
12/22 10:34, 22F
→
12/22 10:36, , 23F
的好嗎? 尤其貓掌棉花糖網路一堆媽媽跟風在做&賣,
12/22 10:36, 23F
→
12/22 10:38, , 24F
甜點感覺很ㄧ般，沒有吸引力，內裝又很空洞
12/22 10:38, 24F
→
12/22 10:38, , 25F
https://goo.gl/VCmqvo 隨便估狗這盒差不多 400
12/22 10:38, 25F
→
12/22 10:38, , 26F
怎樣也不會買吐苦水那位的, 看不出質感
12/22 10:38, 26F
→
12/22 10:39, , 27F
做法簡單到爆,材料成本便宜到吐血,真的常見到翻白眼
12/22 10:39, 27F
推
12/22 10:40, , 28F
姐賣的不適甜點 是夢想 你們這些凡夫俗子懂啥?
12/22 10:40, 28F
※ 編輯: SeedDgas (111.250.129.66), 12/22/2016 10:50:46
→
12/22 10:42, , 29F
樓上那盒裡的蘋果玫瑰塔,也是學部落客的做法,沒啥原創
12/22 10:42, 29F
推
12/22 10:43, , 30F
現在"標榜"真材實料的甜點品牌越來越多了
12/22 10:43, 30F
→
12/22 10:43, , 31F
但至少做法有點程度,比原原PO有誠意
12/22 10:43, 31F
推
12/22 10:49, , 32F
甜點本體都粗製濫造看不到用心了 真的是好意思說一堆
12/22 10:49, 32F
推
12/22 10:51, , 33F
現在甜點店這麼多，抹茶的甜點更多，做不起來很正常啊
12/22 10:51, 33F
→
12/22 10:51, , 34F
然後把自己失敗怪到消費者身上那段真的是看出人的品性
12/22 10:51, 34F
推
12/22 10:52, , 35F
上網買材料怎麼了嗎 小山園的確是有口碑的抹茶粉呀
12/22 10:52, 35F
這樣講好了，如果我跟你說我都去7-11買原料回來自己做菜 然後抱怨消費者都不懂，用好的料當然會比較貴啊，難道我要去買地溝油嗎！ 你有啥感想？
還有 150 則推文
還有 10 段內文
→
12/22 20:13, , 186F
本沒有花那麼多時間和金錢成本。呵呵
12/22 20:13, 186F
推
12/22 20:34, , 187F
嗯…原原po加油 如果想繼續就聽聽大家的意見
12/22 20:34, 187F
推
12/22 20:42, , 188F
產品完全沒市場區隔型，就是個完完全全的外行人再來抱怨
12/22 20:42, 188F
→
12/22 20:42, , 189F
怎麼沒成功XD
12/22 20:42, 189F
推
12/22 20:43, , 190F
我覺得甜點是很看賣相的，如果看起來沒那麼精緻，也要
12/22 20:43, 190F
→
12/22 20:43, , 191F
夠好吃才會再回購
12/22 20:43, 191F
推
12/22 20:45, , 192F
對，還有太貴，不知名的我不太會想花下去，還有包裝也
12/22 20:45, 192F
→
12/22 20:45, , 193F
很重要吧
12/22 20:45, 193F
推
12/22 21:14, , 194F
哈哈看逃恥喔XD
12/22 21:14, 194F
推
12/22 21:16, , 195F
抹茶那個不就達克瓦滋嗎？很多店都有啊，沒到很稀有吧
12/22 21:16, 195F
→
12/22 21:17, , 196F
誰沒無知過，也不知道在跩啥
12/22 21:17, 196F
推
12/22 21:57, , 197F
我家附近新開的小型手工麵包店和甜點店，真的都有兩把
12/22 21:57, 197F
→
12/22 21:57, , 198F
刷子，會回味
12/22 21:57, 198F
噓
12/22 23:00, , 199F
紅明顯 很好奇大家為什麼如此認真 這不是一篇很明顯的葉
12/22 23:00, 199F
噓
12/22 23:00, , 200F
佩嗎
12/22 23:00, 200F
推
12/22 23:52, , 201F
照片拍的很好R 只是價位...魯魯我不太能負擔
12/22 23:52, 201F
推
12/23 00:15, , 202F
400...賣的東西很普遍也
12/23 00:15, 202F
推
12/23 00:40, , 203F
樓樓上你怎麼會覺得照片拍得很好......
12/23 00:40, 203F
→
12/23 00:41, , 204F
這打光還犯了外行人超常看到的色差(一盞黃一盞白)問題
12/23 00:41, 204F
→
12/23 00:43, , 205F
你知道這種的修圖時會讓後製想直接掐死拍照的北七嗎
12/23 00:43, 205F
→
12/23 00:44, , 206F
更別提配色什麼得亂七八糟的部分了OTZ 看了想自戳雙目
12/23 00:44, 206F
推
12/23 01:45, , 207F
還記得選版主我有投你
12/23 01:45, 207F
→
12/23 01:48, , 208F
這照片完全不行哦 光是構圖就顯得粗俗沒重點
12/23 01:48, 208F
噓
12/23 03:01, , 209F
沒啥建議，通篇酸人
12/23 03:01, 209F
推
12/23 03:02, , 210F
寫的超好 照片看起來很爛還孤芳自賞
12/23 03:02, 210F
推
12/23 03:02, , 211F
根本業配
12/23 03:02, 211F
推
12/23 03:02, , 212F
沒人買哭哭喔
12/23 03:02, 212F
推
12/23 04:05, , 213F
大概在十五年前，我媽媽曾經買下一個小攤，自己煮燒仙草賣
12/23 04:05, 213F
→
12/23 04:05, , 214F
。我真心覺得媽媽的燒仙草非常非常好吃，然而...我永遠記得
12/23 04:05, 214F
推
12/23 05:35, , 215F
這樣400不會想買，看起來不怎麼樣，甜點也很普通
12/23 05:35, 215F
→
12/23 09:43, , 216F
那個抹茶塔，pual一個買賣300，雖然不知道大小差多少
12/23 09:43, 216F
推
12/23 10:35, , 217F
對於看過創業成功也不是很特別在行銷甚至有自己堅持而超紅
12/23 10:35, 217F
→
12/23 10:35, , 218F
的品牌，只覺得原原po把自己看得太高了
12/23 10:35, 218F
推
12/23 10:52, , 219F
那作者還有在最滿意的照片貼圖，明顯跟其他人作品不同……
12/23 10:52, 219F
→
12/23 14:26, , 220F
商品看起來不吸引人阿 不然你就要搭上吸引人的文案
12/23 14:26, 220F
推
12/23 15:54, , 221F
推認真回文
12/23 15:54, 221F
推
12/23 17:09, , 222F
推柯南 下面有篇靠證據打臉 這篇靠推論就能打臉
12/23 17:09, 222F
推
12/23 19:00, , 223F
看了不想吃...
12/23 19:00, 223F
推
12/23 21:21, , 224F
你真內行
12/23 21:21, 224F
噓
12/24 06:09, , 225F
看到的堅持就是廣告
12/24 06:09, 225F
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