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[閒聊] 很會挑海產嗎?已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (qq)時間10年前 (2016/06/20 20:18), 10年前編輯推噓17(17推 0噓 16→)
留言33則, 19人參與, 最新討論串1/1
跟長輩出門購物的時候 對於長輩挑新鮮海產的功力真的是自嘆不如 什麼時候要吃哪種海產最好拿捏得好就不說了 那種光靠看大致上就可以挑的出不錯的海產 這種就是很吃經驗阿 給人家翻來翻去也不好意思 大家都怎麼挑選海產的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.249.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1466425125.A.E57.html
推
06/20 20:20, , 1F
自已去後面河裡釣上來就對了
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06/20 20:20, , 2F
買活的 盡量不要死的 不然冷凍的也好 不要冷凍解凍又冷
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凍 那就QQ了 另外你要買哪種海產呀
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推
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確定是海產不是河產或養殖的嗎？差很多唷
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呵呵 分不太出來XD
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會不會料理才重要ㄅ
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推
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(づ′・ω・）づ 用聞的QQ
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推
06/20 20:25, , 7F
現在那種近海養殖的算哪種產?? 還是說你要買哪種吧
06/20 20:25, 7F
就改成水產好了XDDD ※ 編輯: qqmaybenot (114.36.249.89), 06/20/2016 20:25:42
推
06/20 20:28, , 8F
看完整度 眼睛亮度 有無光澤 等等的吧 可以問長輩怎麼挑
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既然你都發現長輩很會挑的話= =
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推
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只會分辨活得跟死的
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吃的話完全可以吃出新不新鮮這樣
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急速冷凍的跟現宰相比 口感還是有差
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有聽過挑的海產跟煮出來的海產不一樣
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我媽會翻開腮 我猜是顏色愈鮮紅愈好
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不會耶
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推
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吃不太出來，所以不會XD
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推
06/20 20:44, , 17F
但腮可以染色 所以不是真的越紅越好
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現在冷凍技術很不錯了 何況 很多魚都嘛先船上凍起來了
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現宰跟冷凍 差不多啦 我冰上釣魚回來 也算現在急凍吧
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現場急凍 回到家還要解凍再處理
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我上次去釣的溫度在-20多度
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推
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(づ′・ω・）づ 請洽八卦版
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推
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反正吃到不是活海鮮我一定會大過敏QQ尤其是蝦子急性
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蕁麻疹…臉像是被一群蚊子叮了似的
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推
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不新鮮的海產吃起來有差
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推
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蝦子要彎彎 其他肉不要灰灰無血色 眼睛要漂亮 肉要回
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回彈
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推
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去漁港挑
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推
06/21 08:52, , 29F
挑魚按肚子 看眼睛跟鰓 還有鱗片完整性
06/21 08:52, 29F
推
06/21 09:59, , 30F
急速冷凍有些品質真的好不錯，活得怕有時候加些藥劑製造"
06/21 09:59, 30F
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06/21 09:59, , 31F
生猛海鮮"的假象
06/21 09:59, 31F
推
06/21 12:04, , 32F
看產季啊，產季隨便挑都好吃
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推
06/21 13:04, , 33F
眼睛 鰓 肉彈性壓壓看
06/21 13:04, 33F
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