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[閒聊] 各位如何學會烹飪的呢？已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (閃亮三叔公)時間10年前 (2016/04/19 01:27), 10年前編輯推噓41(41推 0噓 49→)
留言90則, 57人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
各位喜歡烹飪嗎？學會煮東西的呢？ 是學校餐飲課教學，還是家人教的呢？ 或者是電視、網路影片教學？ 或者無師自通，勇於冒險及實驗的精神開發出黑暗料理呢？ 各位來分享一下自己的心路歷程 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.81.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1461000468.A.9FB.html
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說真的煮了就會了！邊煮邊實驗
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討厭烹飪但因為到美國鄉下念書不得不煮.基本烹飪技術
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我國中都以實驗精神在開發黑暗料理 有些雖然不好食，但是還是把它吃完了
→
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是爸媽和家政老師教的,菜色則是上網學or問爸媽.因為
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推
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網路隨便搜食譜心得一大堆 想吃沒得買什麼都做的出來
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很討厭煮所以只求東西有熟能吃得下去,不會想創新
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因為從小被丟到國外只好開始學烹飪
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幸好老媽有負責任先把我教會XD
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這樣才不會餓死自己
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對我來說所謂的"創新"就是吃膩自己煮慣的那幾道所以
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推
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想吃 愛吃 就是煮的動力啊
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正解
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要換口味,但一定都是照別人的食譜做不會自己開發
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我都是覺得這食材能放就給他丟下去煮了
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看中華一番學的
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說說你學會了什麼
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手機拿到廚房邊滑手機邊煮
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阿基師 讓我進步的速度最快 簡單易懂好上手 key point他也
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步驟簡單，很好上手，也不會花太多時間
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醬汁
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我只有做過番茄醬
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買食譜書照步驟做
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口感會不會差很多？
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會交代的很清楚 只要試著煮一次 要忘記也很難
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欸我不敢亂丟,一定要確認.因為我都是一次煮一週的量,
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失敗了會一整週都很慘XD
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推
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因為貪吃想吃外面沒賣的東西XD 結果把自己養胖10斤
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私領域的部分 跟他的專業能力 不牴觸
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推
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隨便亂搞做實驗+看食譜+媽媽教+看電視烹飪比賽+多吃
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外面餐廳
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食譜 網路 ptt 婆媽傳授 看美劇(masterchef)
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有我也蠻常去youtube看料理影片
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跟在大人旁邊看久了就會了
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推
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阿基師的教學真的猛
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網路食譜
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生下來就會，基因
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我媽都看電視做筆記
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亂做 失敗中求成不大，哈哈，但要固定會有吃的人比較好
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我都亂做一通
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還有 22 則推文
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看食譜
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當你自己一個人生活就會無聊學做菜
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Google 食譜 從簡單做起，或看媽媽怎麼做（我媽超會煮
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飯）
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很餓又沒錢的時候就會了哈哈哈
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有點閒錢可以去外面上烹飪課，認識很多同好很好互相切磋
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XD
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家裡有開伙的話就去幫忙當二廚 久了一些基本的就會了
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這樣之後自己做料理才會事半功倍
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看食譜就會了，常看煮菜節目吸收知識
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推
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媽媽有計畫階段性的從國小開始教煮飯
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交會廚藝的另一半?
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推
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看YouTube學，後來推薦影片都會跑類似的教學影片
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我也是看影片，阿基師等等，然後再以他們的基礎去嘗試
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做變化。
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很喜歡煮！但怎麼煮怎麼難吃
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我是賣相不好
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邊煮邊學 會漸漸有一種自己才會的調味
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突然想給男友吃好一點, 才開始跟媽媽學
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被老公逼的，結婚前只會洗米....
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出國每天三明治漢堡很膩，看youtube網路食譜開始煮
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不然在台灣連瓦斯爐都不會開....
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※ 編輯: yuzukineko (39.13.82.88), 04/19/2016 11:28:35
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上網找一堆想吃的食物 自己做就會了
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幫忙備菜順便學
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有了想要做的菜色就會去找方法做，不知不覺學會的
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媽媽煮飯太雷 怕自己被毒害才學的
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推
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天分跟練習 還有多吃感覺不同的味道
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推
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因為出國才開始學煮飯+1，不然在台灣本來只會燒開
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水
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推
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以前買小吃看老闆現炒,邊看邊偷學,後來看網路影片~
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推
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出國...只能靠自己創造家鄉味，而且國外的廚房都好漂亮，
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什麼都有
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家人煮飯 在旁邊邊問邊學
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食譜，跟著做就對了
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上網找食譜學
04/19 20:57, 86F
推
04/19 23:06, , 87F
看食譜亂煮
04/19 23:06, 87F
推
04/20 04:39, , 88F
擺攤幫老媽手學的,從沒碰過到飯粥、備料到蒸、煎炸炒,做中
04/20 04:39, 88F
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04/20 04:42, , 89F
學,後來覺得外面難吃又省錢就會自己開伙
04/20 04:42, 89F
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04/20 04:45, , 90F
煮也不講究擺盤,只要求符合自己的味與香
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