Re: [問題] 代表台灣的美食有哪些？已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者feeks (菲客絲)時間10年前 (2016/01/28 02:57)推噓16(16推 0噓 10→)

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可以問原po 的外國朋友是哪些國家和地區的? 亞洲人、非洲、美洲、歐洲、澳洲? 推文有提到的牛肉麵、薑母鴨的話，我做給歐洲人吃過，接受度不高牛肉麵的話，西方人比較喜歡炒麵，比較不喜歡湯麵也有超愛牛肉麵的歐洲朋友，但不多薑母鴨的話，他們有些人會怕藥材包的味道，但還是有能接受的人啦我做過最安全、接受度最高的是：鹹酥雞、台式炸排骨、地瓜薯條 (但全是用炸的) 非要做有台灣特色不可的嗎?? 不然大家都做鹹食，妳做個甜點也很不錯做個起士蛋糕、戚風蛋糕 (如果有工具又會烘培，沒工具的話就忘了我說的) 我還做過抹茶冰淇淋，超簡單，去超市買牛奶口味的冰淇淋融化後，拌入台灣帶的抹茶粉，再拿去冷凍，不輸各大品牌的抹茶冰淇淋外國人看到綠色很新奇，大起膽子嘗試後都滿喜歡的如果這種聚會的朋友們國籍多，又不是很熟也不知道大家接受度如何的話我就放棄做「台式特色」料理，跟大家講好我負責甜點，大家能接受就好不一定要是台式特色的。 ※ 引述《BlueSky700 (BS)》之銘言： : 最近因為一些原因需要做台灣美食給外國朋友吃， : 想問問看大家覺得哪些食物是台灣美食？ : 因為有中國朋友（中華人民共和國） : 當天也會做菜，我不知道她會做什麼， : 不想跟她重複， : 我明天會問她要做什麼， : 但是就算能避開重複，我還是希望可以做台灣在地美食。 : 我本來想做麵糰類像包子、蔥油餅、水餃， : 但是這些好像比較像中國美食？ : 台灣有沒有跟中國完全無關的在地傳統美食呢？ : 最好是烹飪初學者也做得出來的， : 有這種食物嗎？ : 我目前想到肉羹麵、魯肉飯還有擔仔麵， : 大家覺得這些好嗎？算是台灣傳統美食嗎？ -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 我今天sinbo了，你呢？ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 2.31.80.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1453921032.A.626.html ※ 編輯: feeks (2.31.80.179), 01/28/2016 02:58:01

推

Firstshadow

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Firstshadow

01/28 02:58, , 2^F

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蔥油餅，水餃，包子接受度也很高我還辦過水餃和包子趴，我教幾位歐洲朋友包水餃和包子大家做得奇型怪狀，但很好吃，超級好玩不過原原po 有說，有另一位「中國朋友」，所以想要有所區別我有想到芋泥包子：我的歐洲朋友看到芋頭會怕不太敢嘗，但不要跟他們說是什麼他們對芋泥甜點的接受度都很高請問中國有芋泥包子嗎? ※ 編輯: feeks (2.31.80.179), 01/28/2016 03:01:45

推

Chieen

01/28 03:02, , 3^F

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我也推鳳梨酥但我看到鳳梨酥或芋頭酥的食譜就放棄，我個人覺得好麻煩，哈原原po 有耐心的話真的大力推薦鳳梨酥還有，我做過那種上層是草莓果凍，下層是起士蛋糕的綜合蛋糕很受好評，不難只是有點耗時間外國人接受度很高，這種蛋糕在很多國家都不常見，不知道算不算台灣特色?

推

Firstshadow

01/28 03:03, , 4^F

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推

jonsauwi

01/28 03:11, , 5^F