Re: [抒發] 繼承家業已回收

看板MenTalk (男人話題)作者時間11年前 (2014/12/24 14:45), 11年前編輯推噓2(315)
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※ 引述《wto123 (˙ㄅ˙)》之銘言: : 家裡是做五金回收的,小魯弟出社會也才一年左右,目前是在傳產上班。 今晚家父和我 : 說話的時候,有提到要不要回家做(應該打算要我接吧) : 在學期間,其實家父就有問我接家業的意願,當時不排斥也不會想接,所以都沒有正面回 : 應,想說還有哥哥跟弟弟在幫忙(哥做10年多,弟高中就在做),我想哥不想接的話,我在 : 來考慮這個問題吧… : 但這幾個月我都有試探問一下他們,聽到我哥跟我弟都不想接家業 (他們說太累 wtf...) : ,所以應該就是我接了 : 只是我目前的規劃是明年要去讀書,家父也叫我在外面磨練幾年在考慮家裡的事情,所以 : 想說我還有一些時間 : 會這麼突然的跟我提回家做,一部分是因為我弟手指斷了,我爸不想在請人(素質都很低, : 年輕人不想做勞力...等) , 一部分可能真的也忙 : 雖然事情大致上已經定局了,就是回家做, 但是還是對原本預期的規劃覺得有點遺憾... : 想以後是否要考慮轉型家裡的企業,也是我一直在思考的問題.. 家裡是做"刀業" 磨刀賣刀,家裡一樓就是店面 主要的市場就是磨刀這一塊(因為磨刀是很技術性) 我老爸其實很不希望我們接他的行業 總是希望我們能有更好的工作或者說更輕鬆的工作 但他卻又常常說希望我們兩兄弟一起經營這間店 最近我跟我爸開口說 大四畢業後我決定不考碩班了 我要跟你學功夫,至少我可以先學看看,至於念書等到我想念在念吧! 其實主要是覺得我不喜歡念書考試, 他有點失落的表情,勸我說你就把說碩班念完再來決定 會想要讓我回家接的原因 1.錢很活,每天都有收入,不像領薪水 2.他的廣大客源,這點其實就是關鍵,從他經營到現在已有30年 很多菜市場的攤商.婆婆媽媽都指定要到我們店買刀磨刀,原因就是 他磨的刀很客製化(EX:每個客戶要的鋒利方法不同,磨的厚薄程度也不一樣) 所以很多人愛用我們家的刀,當然要接這行,光是這個技術就不好學 3.我爸賺的能供給我們全家生活,至少我媽可以不用出去工作,我跟我弟沒有助學貸款 高中能補兩三科,上大學一人買一台機車 他工作自由可是很辛苦,早上8點半開店,晚上9點收,工時長可是工作不是連續 店裡因為磨下來的鐵屑所以有灰塵黑黑的,會覺得說自己不能像上班族穿得整齊 工作,或者吹冷氣上班,像黑手一樣的工作環境 我爸也跟我說,你做這行不會大鳴大放,但穩穩地做至少能溫飽存存小錢 講直接一點,接家業認真學可以少奮鬥十年 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.14.103 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1419403502.A.6D7.html

12/24 14:47, , 1F
好酷啊!大大請問該如何磨刀?
12/24 14:47, 1F
把刀子想成夾心餅乾 中間包的那層就是鋼材 而會鋒利的也就是那層鋼材 用砂輪機或者磨刀石把兩旁的鐵磨掉,在修中間的鋼 最後在拋光-->完成

12/24 15:03, , 2F
客源要放掉是真的蠻捨不得的XD加油
12/24 15:03, 2F

12/24 15:10, , 3F
客源的確是最難得的 有眼光!
12/24 15:10, 3F

12/24 15:26, , 4F
但萬一以後客源都想要送到金門磨刀,怎麼辦?
12/24 15:26, 4F
這點我倒是沒有想過 金門有名的是砲彈製成菜刀 主打"觀光財" 而我們家生產的菜刀是自己工廠製作,材料全由日本進口 也就是說26打過來的廢棄彈殼製刀跟日本直接輸入的鋼材製刀 我想日本的品質也不會差到哪裡 再者,磨刀這門技術很專精,會製刀的不一定會磨刀 一把好的刀需要遇到好的師傅開鋒才能顯出它的價值

12/24 16:09, , 5F
這行很酷欸 精確的技藝
12/24 16:09, 5F
※ 編輯: jerry55667h (123.205.14.103), 12/24/2014 18:44:58

12/24 20:16, , 6F
大大我問的就是,怎麼使用磨刀石磨出鋒利的刀?
12/24 20:16, 6F

12/24 20:16, , 7F
我家的菜刀搭配我媽買的長方形磨刀石,怎麼磨刃口就是不
12/24 20:16, 7F

12/24 20:17, , 8F
平整...
12/24 20:17, 8F

12/24 22:28, , 9F
紅明顯,碩士除非名校或私立前段,很多念出來也沒甚麼用
12/24 22:28, 9F
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