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[請益] 湯圓怎麼煮?已回收

看板MenTalk (男人話題)作者 (被毀容的武大郎)時間11年前 (2015/03/05 17:35), 11年前編輯推噓20(20推 0噓 45→)
留言65則, 22人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
我會煮水餃，但是不會煮湯圓， 因為我覺得這種一年吃個一兩次的東西沒必要學， 剛才我妹打電話要我回家吃湯圓，不然她可以過來幫我煮， 但是要收工錢和交通費2000，我一怒之下決定等下自己買回來煮。 已經上網查過了湯圓的煮法，應該有把握， 不過不知道怎麼煮配什麼甜湯比較好吃。 大家來分享一下，謝謝啦! -- Sent from my New Iphone 6+ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.161.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1425548151.A.B93.html
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03/05 17:36, , 1F
是紅白的那種? 還是有包餡的?
03/05 17:36, 1F
我愛芝麻的，應該是買芝麻的回來
推
03/05 17:37, , 2F
凱文妹真是疼哥哥
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推
03/05 17:37, , 3F
聽媽媽說 甜湯跟湯圓要分開煮哦 等於湯圓那鍋水也要
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調味 但最後是撈起來放到另一鍋
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不然會有麵粉味 不好吃
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哦，我記得了
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而且用同一鍋水的話 會糊糊的 好像勾芡那樣
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03/05 17:38, , 7F
你就兩鍋水 分開煮 我是習慣用台糖二砂
03/05 17:38, 7F
二砂是什麼?我家有砂糖
推
03/05 17:39, , 8F
外省人是不加甜湯的，湯圓放在熱開水裡，餡咬破流出
03/05 17:39, 8F
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03/05 17:39, , 9F
來就是甜湯。ㄧ個人若要省事，八寶週一罐也就可以
03/05 17:39, 9F
我不是一個人，我還有一條狗…
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03/05 17:39, , 10F
只是我不知道二砂煮 正不正統
03/05 17:39, 10F
推
03/05 17:40, , 11F
有包餡哦…那原本那鍋只要是滾水就可以 不用調味 另
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外一鍋一樣是甜湯～
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台糖的砂糖 分很多種 不管啦 就加下去煮 會甜就好
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我是不吃包餡的啦 所以一定有甜湯XD
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會甜就好+1 XDDD
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推
03/05 17:42, , 16F
切幾片薑味道更好
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我家沒薑這種東西…，有蒜泥
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我包餡的 反而喜歡吃鹹的
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喜歡吃小湯圓 鹹甜都行 有包餡的好燙QQ
03/05 17:42, 18F
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03/05 17:43, , 19F
把推文的煮法寫下來 叫你的狗幫你煮
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會變狗肉湯
推
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以前大學不會煮 水滾就糖跟芝麻湯圓一起下去
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推
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我鹹甜都喜歡，甜的就是紅白和芝麻
03/05 17:43, 21F
要我煮給你吃嗎? 2000元
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結果湯甜的要死 XD 最後大家只吃湯圓又不喝湯
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推
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我煮黑糖水+桂花酒打底
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幹靈糧，我廚房沒有那麼複雜的東西
推
03/05 17:47, , 24F
紅白～～紅白也有鹹的煮法 像鹹粥～
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03/05 17:47, , 25F
其实煮个八宝粥或牛奶花生也行
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各种懒人煮法
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03/05 17:49, , 27F
湯圓我喜歡結實光滑的皮 加一點蘇打粉煮不錯
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買二瓶八宝粥总可以
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苏打粉煮了会怎样？
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03/05 17:50, , 30F
糖水另外煮.水滾.放糖(一次一湯匙.)試到你滿意就可.
03/05 17:50, 30F
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蘇打我記得 可以讓澱粉跟水 水合比較少
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爛得速度比較慢
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看是冰糖.二砂(紅糖).黑糖.都可以啦
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煮豆子也有用 想顆顆硬硬的 就加一些baking soda
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甜底就紅豆紫米。鹹…蝦米香菇丁豬肉爆香，加點油蔥，
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快好了放茼蒿。
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我都叫妹子過來煮
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嗯，我妹煮要2000，你付?
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03/05 17:52, , 38F
香估丁超好吃
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03/05 17:54, , 39F
好。我給~~~~叫你家妹子過來吧....
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我喜歡吃黏在湯圓上的豬肉，要三層肉，切成小肉條。OvO
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我也喜歡吃黏在上面的豬肉 要有油那種 加鹹香孤丁
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03/05 17:56, , 42F
啊住址我要怎麼line給她?
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你給我就行了，其它交給我，我妹醜到爆，外號武大郎的妹妹
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滋味多 比純芝麻那種甜甜又燙嘴巴的好吃多
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03/05 17:57, , 44F
啊等下他是要買有甜餡的種類，我說的是紅白小湯圓煮法。
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推
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鹹湯圓～餓惹QQ
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03/05 17:58, , 46F
紅白小湯圓 我覺較好吃 比較硬 吃了真享受
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推
03/05 17:58, , 47F
湯圓燙熟 甜湯換成 沖一壺青/綠茶 不甜不膩<3
03/05 17:58, 47F
推
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OX人这好像日式吃法
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03/05 18:02, , 49F
湯圓+綠茶...不就是珍珠綠茶無糖(大誤
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03/05 18:02, , 50F
有甜餡的…你出門左右拐買碗紅豆湯回來一起煮多省事。
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我本來超愛紅豆，自從知道某腦殘愛吃紅豆後，我就不吃了
推
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對呀 喜歡紅白煮鹹的～
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傳統湯圓好吃
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03/05 18:04, , 53F
凱文何不用炸的
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炸要用油，還要洗，又危險
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顆顆
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…雖然不知道腦殘是誰，你為何要為了腦殘放棄紅豆。囧
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姓馬的
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03/05 18:15, , 56F
红豆很好听。
03/05 18:15, 56F
推
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加黑糖不錯 自己煮不用太講究 皮軟了就好了
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03/05 18:53, , 58F
水煮湯圓 另一鍋用糖水當湯底就很好吃了
03/05 18:53, 58F
推
03/05 18:56, , 59F
滾過的湯圓撈起來泡過涼水，再加入糖水鍋
03/05 18:56, 59F
推
03/05 18:59, , 60F
來我這！煮給情聖吃是我的榮幸
03/05 18:59, 60F
不要勾引我，我自制力很差
推
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其實 湯圓袋子上面有教學…………
03/05 19:07, 61F
我沒買過嘛…
推
03/05 19:46, , 62F
我喜歡加龍眼乾
03/05 19:46, 62F
→
03/05 19:49, , 63F
福圓
03/05 19:49, 63F
※ 編輯: shukevin (114.37.161.215), 03/05/2015 20:10:09
推
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呃 我這腦殘也愛紅豆
03/05 20:31, 64F
推
03/05 20:44, , 65F
不要放棄紅豆啦 我正在煮紅豆湯圓^_<
03/05 20:44, 65F
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