Re: [問題] 適合留學生的簡單食譜?

看板DistantLove (遠距離戀愛)作者ahiru (地獄野鴨)時間17年前 (2009/02/19 08:05)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《hana41 (Vicky)》之銘言： : 不知道在這邊發這篇文適不適合 : 想說應該滿多留學生會看這個版就PO在這了 : 還請大家多包涵 : 我家那隻在加拿大念書 : 平常課業滿重的沒什麼時間料理三餐 : 但常常外食很傷荷包 : 又怕他餓著了 : 想請大家分享適合留學生的簡單食譜 : 希望是走營養均衡取向的料理 : 先謝謝大家^^ 我先分享我最近在試的的牛肉壽喜燒（也可以是牛肉蓋飯）好了先叫你家閃光準備牛肉湯一罐（或牛肉湯塊兩個）先煮醬汁醬汁作法是把牛肉湯倒到一個鍋子裡加入大約兩顆洋蔥（ㄟ....應該沒有人不瞭解兩顆洋蔥是要切絲後再放進去的喔？）還有大概一塊冰糖（大概兩公分立方的就行）然後加入蒸魚鼓油或一般的鮮魚醬油（看瓶子，建議大概二公分到三公分高度的量）（日本超市的壽喜燒醬汁更好，不過要加少一點，因為他有濃縮過）等煮開並看洋蔥變色（就是洋蔥有醬汁的顏色）就關火材料大概是華人超市賣的冷凍肥牛肉一到二盒（這不需要去日本超市買，日本超市的沒有比較好）大白菜依照自己喜好放（並依照自己喜好切好大小）老豆腐一盒（這也是照自己喜好大小切）正式作法就是牛肉先放到一個大鍋子加奶油炒一下變色後加入醬汁煮（懶人作法的話就直接把牛肉加入醬汁開始煮）然後等煮大概五到十分鐘後加入白菜跟豆腐一起煮等煮大概二十分鐘後（差不多就等他們熟了之後再悶一下入味）就可以盛飯加這些東西吃了話說回來，大家要不要分享一下你們的拿手菜單啊？ -- 我是野鴨大叔～～( ￣ c￣)y▂ξ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.42.99.17 ※ 編輯: ahiru 來自: 24.42.99.17 (02/19 08:16)