[故事] 魚湯麵的味道

看板CCRomance (異國戀情)作者Halogens (魯肅)時間17年前 (2008/12/09 02:54)推噓6(6推 0噓 2→)

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魚湯麵，是非常經典的一道緬甸料理，是一堆碎魚肉+河粉+煮得粉粉的豌豆所組成的麵。當然材料還有其他香料啦，可是我吃不太出來捏... 開始認識緬甸料理，就是從這道魚湯麵開始入門的。 "艾蘿，你知道中和華新街嗎?"某天期中考完，去小金家玩，他問了我這個問題。 "不知道，那邊有甚麼好玩的嗎?" "我跟妳說~那是傳說中的緬甸街喔，好像住很多緬甸人，也有開緬甸小館的樣子，妳要跟我去嗎，我請妳吃好吃的東西喔。" "既然是你請客的話，好哇好哇。"難得讓他請一次，當然不去白不去。華新街離南勢角站有一段距離，但是我們是從新埔站騎車出發的，車程大概半小時吧。雖說是"緬甸街"，但其實算是一小塊地區，而且泰緬兩地的產品在這裡都有賣，價格便宜，還能有殺價的餘地，過沒多久，我的包包裝滿魚露蝦鬆蝦醬羅望子乾，笑得合不攏嘴= =+...雖然我買的都是泰國的東西~又酸又辣超對我的胃口的XDD~ 時間過得很快，一下子就到了晚餐的時間，他拉著我的手從街尾又慢慢走回街口，一間一間徵詢我的意見，不過沒吃過的我很難有甚麼意見，只求不要踩到地雷。找到一家店坐下之後，我們兩個就決定先合吃一碗他推薦很久了的魚湯麵，魚湯麵的味道很香，感覺聞得到魚的鮮味，然後河粉很Q，滑滑的很好吃，湯底因為加了豌豆，喝起來粉粉的，就有種不知道該說是飽足還是滿足的感覺。我們快要吃完的時候，老闆又端來一小盤糕點，小金幾哩咕嚕地開口詢問，老闆也是唧哩咕嚕地回答，根據小金的翻譯，他是說難得看到小情侶來這吃飯，看得順眼，就私人招待這份糕點。我問小金這是甚麼糕，他說他翻不出中文來，只能說這是綠豆做的，果然，吃起來有一點綠豆糕的感覺，但是比台灣綠豆糕甜很多。吃完之後，我們又稍微逛了一下商店，然後就讓他送我回捷運站。雖然後來他還有帶我去吃很多緬甸菜，但是除了甜點以外實在是都不太對我胃口= ="，像是又甜膩又油的椰汁麵，還有加了不知名恐怖香料的緬式咖哩，通通讓我敬謝不敏，於是所有緬甸菜裡面，我唯一能夠完整表達評論的，也就只有這魚湯麵了，囧。不好意思，我的文筆不好，讓大家見笑了(￣▽￣＃)﹏﹏ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.181.253