Re: [討論] 幫另一半做菜

看板Boy-Girl (男女)作者Icelandicmen (Ice 艾斯)時間9年前 (2017/05/15 19:55)推噓1(1推 0噓 0→)

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這陣子剛滿廚房生活一年在國外期間也蠻常煮飯給朋友吃的來說說我這一年的廚藝開發吧！起因是我家掌廚的爸爸生病不舒服+出國唸書所以開始一個人在廚房摸索的日子只是現在還是單身中，沒有愛人當實驗品QQ （以下沒有廣告，單純分享我使用的食譜，因為我是林姓主婦的書迷）我基本上維持兩週內要學會至少3-5道菜這邊我列出還算討人喜歡的菜色基本款: 蒸/煎/炒蛋、煎/炒/燙青菜、薯泥、炸薯條、用之前做的冰磚簡單料理的湯麵、乾拌麵、咖哩飯、康寶濃湯的即溶湯包、煎肉排等（以快速料理，搞不好還不需要廢工的料理為主）進階款：日式煎蛋捲、青/紅/白醬義大利麵、香菇雞湯、親子/牛/豬肉丼、馬鈴薯濃湯、肉丸、漢堡排、日式炸豬排、蔥油餅、蝦鬆、滷肉等（需要一些練習但非常討人喜歡的菜）因為我是廚房懶人，不太喜歡需要漫長時間燉煮的料理而且我跟烤箱真的不熟，所以烘培真的是死穴在廚房新手時，都是參考《林姓主婦的家務事》她有出書、也有更新粉專跟部落格食譜簡單好懂（不會出現什麼xx適量即可，份量都寫的很清楚）步驟很少、又不少清冰箱料理、便當菜非常適合初入廚房的人！小時候也很討厭廚房，覺得費工又費時，外面買就好但長大後卻在廚房找到自我療癒的方式心情不好就用下廚來轉移注意力以後也希望能找到喜歡我做的菜的對象，用食物療（抓）癒（住）他共勉之 ※ 引述《sky860912 (呱呱)》之銘言： : 大家好早安 : 最近有個念頭就是想學煮菜～ : 最近有個念頭就是想學煮菜～ : 大家會幫另一半準備便當嗎？ : 大家會幫另一半準備便當嗎？ : 因為前陣子男友說我有時間可以學煮飯幫他帶便當 : 但我還沒真正煮過一道料理 : 頂多也只是煎蛋熱狗早餐那類... : 想請教大家有沒有簡單起手的料理 : 俗話說要抓住男人的心要先抓住他的胃（？） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 77.218.245.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1494849347.A.8FF.html ※ 編輯: Icelandicmen (77.218.245.157), 05/15/2017 19:57:10 ※ 編輯: Icelandicmen (77.218.245.157), 05/15/2017 19:57:56