Re: [問題]同居情侶的晚餐

看板cohabitation (同居)作者jessie0113 (西瓜玥)時間11年前 (2014/03/06 14:33)推噓7(7推 0噓 0→)

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※ 引述《stylee (Stephy)》之銘言 43 我是住台灣啦，但我的模式給你參考一下：男友：五點下班，五點半到家。（煮菜苦手，所有食物只會川燙，連切菜都ＧＧ）我：六點下班，六點半到家。＊＊＊＊＊＊【買菜篇】 ps.早餐五穀類（麵包饅頭稀飯）+蛋白質和蔬菜，有時有牛奶或果汁或沖泡飲品。　晚餐一肉一菜一混合（菜+肉），男友沒習慣喝湯，我也想到才煮。假日我就會先擬訂大概要煮什麼，通常會有一到兩樣是可以先在假日準備好的。例如：咖哩、燉牛肉、滷肉、功夫菜（獅子頭之類的）然後上菜市場買一個禮拜要用的「肉類」和「根莖類」，星期一到星期三要用的「青菜」肉類：建議一個禮拜牛豬雞選一種買（一次買個兩斤比較好殺價）海鮮：一個禮拜可以買個一到兩種加菜。青菜：必備青花椰（早餐超適合）、高麗菜（想不到煮啥時）。　　　葉菜類一到兩天的量。三到五如果要買青菜就叫男友回家路上買好拿回家，然後叫他把菜先洗好。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【處理篇】然後我假日就會先把青菜、肉類這些都切好分裝在保鮮盒裡。要一起煮的會放在同個盒子，有時我連辛香料都會先處理好，這樣煮菜就拿出來按次序丟進去就好。這樣一個禮拜大概花一個小時買菜，回家先處理要先煮好的東西，丟下去蒸，然後同時處理其他食物。最多最多花兩個小時而已。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【使喚男友篇】基於我男友是個煮菜苦手，我也不期望他哪天能突然變阿基師，但〔指令清楚〕的話，苦手還是能幫我很多忙的。我會先在紙上或小白板上寫好要他做的事例如：把冷凍庫的一包肉拿出來退冰。（我都固定一個禮拜買一種，然後分包，這樣他就不會拿錯種類）或者　把橘色盒蓋的玻璃保鮮盒和飯一起蒸。（通常就是我已經先在假日煮好的菜，跟他講菜名他也搞不懂是哪盒，用顏色比較快）或者　把買回來的馬鈴薯、胡蘿蔔洗好削皮、雞蛋4顆在大碗公裡打好。（簡單不用技術的工作交給他們就對了，把他們當機器人寫好指令，按下執行即可）又或者　把馬鈴薯切一立方公分、把胡蘿蔔0.5公分大小。（盡量數據化，我男友是理工科系，才不知道什麼叫做適當大小或者適量調味）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊最終我回到家煮飯，通常飯已經煮好，需要長時間的東西也弄好了，我只要炒個青菜或者炒個番茄炒蛋就好了，大概10分鐘就能吃飯。有時肉要等我回來才能處理，最多也是花半小時就能開飯。 -- 你陪伴我走過高山和低谷，我也願陪你走過千山萬水。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.15.237