Re: [閒聊] 大家會煮飯給男友吃嗎?

看板cohabitation (同居)作者HWshan (shann^^)時間15年前 (2009/10/24 02:12)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《babypearl (北鼻佩)》之銘言： : 剛跟男友住在一起一個月， : 他就出差到大陸要一個月... : 因為我們家有小廚房，而我幾乎不會做菜... : 臨走答應男友等他回來要學幾樣家常菜... : 唉唉唉唉....可是已經是他走了第四天了 : 我現在還完全沒頭緒要從何開始 : 要買個電鍋先學電鍋做菜嗎? : 還是要買本新手做菜食譜.... : 在網路上找了一堆書也不知道哪本好:P : 想請教一下大家 : 大家會做菜給男友吃嗎? : 你們的男友喜歡吃什麼啊... : 大家可以建議我先學哪幾道簡單的菜嗎? : 嗚嗚嗚..拜託大家了我是都自己煮飯給男朋友吃耶一開始是單純覺得自己該學著做菜了又覺得自己煮真的比較划算而且自己煮可以吃到的青菜比較多所以我一開始請我媽教我幾道簡單的菜 1.青江菜炒肉絲牛肉絲或者豬肉絲都可以要先把清江菜切成一公分的小段然後撒點鹽巴等他出水然後把肉絲放到小碗裡加點太白粉跟醬油醃一下等菜出完水之後把水都擠乾放油炒肉絲，等肉絲都變色了在放青菜下去一起炒超級簡單 2.豆干炒肉絲切蔥段，跟把豆干切薄絲，還有準備肉絲爆香蔥段之後，放入肉絲炒肉絲也向第一道菜一樣醃一下最後在把豆干放近來一起拌炒都是很簡單的菜可是很下飯唷還可以煮湯阿老外都很少能喝到家裡的那種湯雞湯排骨湯都很簡單先煮水把雞肉排骨燙熟把血水的渣渣挑掉雞湯的話就放香菇跟一兩片薑片，最後要起鍋在放蔥段煮一下就可以了排骨湯也是差不多，我自己是會放蘿蔔跟海帶芽其他炒青菜很多板友也說過就爆香洋蔥或者蒜頭再放下去炒一炒就ok啦其實簡單的菜做起來真的很輕鬆我自己還買了一本傅培梅的家常菜食譜我做過裡面的紅燒雞，梅乾菜燒肉跟螞蟻上樹還有蒸蛋肉餅都很簡單唷最後想介紹的是我最愛煮的漢堡肉只要準備絞肉，蛋，豆腐（這是我自己比較喜歡放的），義大利香料（大賣場有得買）要把買回來得絞肉再剁碎一點比較黏，煎得時候也不容易散開最後再把材料都放在盆子攪拌均勻，可以加點鹽巴或者胡椒粉最後捏成小圓餅一樣記得左右拋一下把空氣打出來下鍋煎好就可以了我也有試過漢堡肉裡面包起司煎也很好吃唷或者加點洋蔥末都可以提供給你參考看看啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.235.50 ※ 編輯: HWshan 來自: 114.39.235.50 (10/24 02:13)