討論串[閒聊] 手搖店的無糖爭議
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其實為了穩定的品質添加東西，. 在餐飲業是一個很普遍的現象。. 例如你這輩子買的饅頭，. 有幾個店家會讓你每次買到的口感顏色口味都不一樣？. 我家以前賣饅頭的時候，. 就是開盲盒，每天都會有一點差距。. 下雨天的時候形狀會扁一點，. 氣溫比預期低的時候會偏黃，口味偏甜，. 因為氣溫導致酵母活性比預期
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這家店今年二月左右，總算開來LA，在四月也人氣較低時，我那時點了杯無糖烏龍。. 一喝就覺得"這不就是我以前大學時，常喝的茶裏王嗎?". 我自已的感想是，真覺得要喝手搖飲料，就不要在那想要健康了。. 想喝天然果汁，就乖乖去買果汁，價格還比手搖飲便宜很多。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
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沒什麼爭議阿. 喝果汁茶要完全無糖的人. 本身就反社會吧. 果汁就算是純檸檬也有一點果糖在裡面. 不另外加糖是指風味成分之外的糖分. 就像去冰一定有小碎冰一樣. 很在意不加就要強調完全去冰. 含奶類的話點去冰根本沒得含扣. 永遠都有一點小碎冰. 難道我去點冬瓜茶不加糖. 會去期待他上的是冬瓜湯嗎.
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最近看某間龜X手搖店 在Threads上鬧得沸沸揚揚的. 簡單來說. 事主點了個紅柚翡翠飲. 雖然是無糖的 但果汁嘛 本來就有甜味. 後來一查不得了 甜也就算了 居然用的是有用高果糖玉米糖漿的還原果汁. 然後店家給的官方說法是. 龜X堅持選用天然水果，但大自然孕育的水果會因產季、氣候、雨水等因素，使
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