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討論串[閒聊] 一般家庭真的有在分砧板嗎？
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Re: [閒聊] 一般家庭真的有在分砧板嗎？
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 14小時前最新作者anshley (想念卻不想見的人)時間16小時前 (2025/07/22 09:15), 編輯資訊
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我是家庭煮夫，但說真的砧板這個東西一直沒有一個完美的解決方案。. 生熟食分開是常識，. 不過就分兩塊而已也沒啥，. 但我覺得麻煩的是材質選用，. 木頭砧板才是最好切的. 但是木頭本身會有裂痕，用了也生出一些凹痕，那些凹痕就是藏污納垢的死角很難洗，也不可能洗乾淨。. 塑膠砧板一樣的問題。. 不繡鋼或強
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[閒聊] 一般家庭真的有在分砧板嗎？
推噓122(125推 3噓 105→)留言233則，0人參與, 41分鐘前最新作者ken089547 (星巴克只喝星冰樂)時間1天前 (2025/07/21 22:14), 1天前編輯資訊
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有學/做餐飲的人應該都知道砧板要分生熟食. 避免細菌會交叉汙染. 但我真的好奇一般家庭真的會特別分嗎？. 像我們家就是一個砧板用天下. 吃了20幾年我媽煮的飯 依然頭好壯壯到不行. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.94.95 (臺灣). ※ 文章網址: h
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