[問題] 高級牛排館能接受這種要求嗎

看板WomenTalk (女人話題)作者 (....)時間6小時前 (2025/07/15 17:08), 2小時前編輯推噓16(17111)
留言29則, 20人參與, 1小時前最新討論串1/1
3000元以上的牛排館 我愛吃5分熟 另一個老人家人只吃9分 偏偏我最愛的是肋眼 大多是做16 oz ……. 跟長輩去吃 我常常都吃牛排就超飽 其他前菜、甜點都無福享受了 請問可以在點餐時 就要求切成2份 2/3做5分熟。 另1/3做9分熟呢?? (這樣算很無禮 或有抵觸什麼業界內規嗎??) 我覺得上桌後再切一塊請廚師回烤反而造成人家麻煩 !而且意義跟前述要求是一樣的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.8.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1752570515.A.BFB.html

07/15 17:10, 6小時前 , 1F
那就跟回烤一樣 應該可以吧
07/15 17:10, 1F
何必多此一舉回烤 所以我在想 乾脆一開始就講好 這樣ok不ok !?

07/15 17:10, 6小時前 , 2F
拿瓦斯槍自己烤剩下1/3
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07/15 17:11, 6小時前 , 3F
應該不行吧但我覺得可以問問看
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07/15 17:14, 6小時前 , 4F
可以 3000塊的不會跟你計較這些
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※ 編輯: hesitates (1.171.8.131 臺灣), 07/15/2025 17:15:55

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300塊的就會叫你出去
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07/15 17:17, 6小時前 , 6F
有問有機會,不問不知道
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07/15 17:18, 6小時前 , 7F
高級的應該是不會計較這些
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07/15 17:21, 6小時前 , 8F
你會被趕出去==
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07/15 17:29, 5小時前 , 9F
廚師的職責就是要把牛排煮到全熟一
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07/15 17:29, 5小時前 , 10F
樣好吃
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07/15 17:32, 5小時前 , 11F
可以啦!除非是很有個性的老闆。
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07/15 17:42, 5小時前 , 12F
當下怕尷尬的話,事先打去問就好
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07/15 17:43, 5小時前 , 13F
不用 客製熟度是基本服務
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07/15 17:48, 5小時前 , 14F
16oz prime成本才500不到 剩下的
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07/15 17:48, 5小時前 , 15F
2500就是買服務的
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07/15 18:05, 5小時前 , 16F
都到3000了這要求還好吧 先烤出爐
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07/15 18:05, 5小時前 , 17F
另一般切出來回烤一下再出餐 真的
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07/15 18:05, 5小時前 , 18F
不行就會跟你說了可以提看看小事啦
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07/15 18:24, 5小時前 , 19F
3000的店我覺得應該沒問題
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07/15 18:30, 4小時前 , 20F
覺得可以 16oz真的太大 到底為什麼
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07/15 18:30, 4小時前 , 21F
要出這種size
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現在台北正宗美式高級牛排店 單點一塊3000up的肋眼幾乎都是16盎司起跳 大概因為“美式”吧

07/15 19:01, 4小時前 , 22F
我看過朋友自己嗑完一個32的
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07/15 19:17, 4小時前 , 23F
當然可以
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07/15 19:26, 3小時前 , 24F
沒有九分熟
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07/15 19:36, 3小時前 , 25F
達到低消應該可以?
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07/15 20:52, 2小時前 , 26F
可以 高級牛排店還不能滿足這很簡單
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07/15 20:52, 2小時前 , 27F
的要求主廚可以抓去餵豬
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07/15 20:56, 2小時前 , 28F
3000的店 問一下應該沒差
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※ 編輯: hesitates (1.171.8.131 臺灣), 07/15/2025 21:06:49

07/15 21:25, 1小時前 , 29F
這完全沒問題
07/15 21:25, 29F
文章代碼(AID): #1eTXgJlx (WomenTalk)
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