[閒聊] 壽喜燒生蛋要怎麼加？
看板WomenTalk (女人話題)作者crocdile9876 (crocdile)時間9小時前 (2025/05/23 17:09)推噓9(9推 0噓 11→)留言20則, 13人參與討論串1/1
下班不知道要吃什麼就去公司附近的和牛涮吃鍋
二話不說點壽喜燒，最喜歡鹹甜鹹甜的湯底
一坐下店員就介紹什麼關西關東吃法
煎燒兩片鞍下肉說這是期間限定吃到飽的肉盤
同事還說這種肉要先沾蛋液再煮會更嫩
我聽到有點傻住，想說不是應該「先煮肉再沾蛋液」
不然這不就是普通火鍋吃法，哪像是傳統日式壽喜燒吃法
壽喜燒好吃就是因為有洋蔥甜味
燙過牛肉片的湯汁很適合拿來煮烏龍麵
尤其用和牛鞍下這種油花豐富的肉來煮香氣更明顯
如果蛋下去就變蛋花湯了吧
有人也是這樣吃的嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.97.116 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1747991359.A.B43.html
→
05/23 17:14,
9小時前
, 1F
05/23 17:14, 1F
→
05/23 17:15,
9小時前
, 2F
05/23 17:15, 2F
→
05/23 17:20,
9小時前
, 3F
05/23 17:20, 3F
是沒錯啦 但共鍋那樣吃湯會變濁
推
05/23 17:46,
8小時前
, 4F
05/23 17:46, 4F
店員知道嗎?
推
05/23 17:52,
8小時前
, 5F
05/23 17:52, 5F
→
05/23 17:52,
8小時前
, 6F
05/23 17:52, 6F
對對 不是這樣才對嗎?
※ 編輯: crocdile9876 (101.12.97.116 臺灣), 05/23/2025 18:06:26
推
05/23 18:55,
7小時前
, 7F
05/23 18:55, 7F
→
05/23 18:56,
7小時前
, 8F
05/23 18:56, 8F
推
05/23 19:29,
7小時前
, 9F
05/23 19:29, 9F
推
05/23 19:44,
6小時前
, 10F
05/23 19:44, 10F
→
05/23 19:44,
6小時前
, 11F
05/23 19:44, 11F
推
05/23 19:46,
6小時前
, 12F
05/23 19:46, 12F
→
05/23 19:46,
6小時前
, 13F
05/23 19:46, 13F
→
05/23 20:03,
6小時前
, 14F
05/23 20:03, 14F
→
05/23 20:03,
6小時前
, 15F
05/23 20:03, 15F
→
05/23 20:52,
5小時前
, 16F
05/23 20:52, 16F
推
05/23 20:53,
5小時前
, 17F
05/23 20:53, 17F
→
05/23 20:53,
5小時前
, 18F
05/23 20:53, 18F
推
05/23 22:34,
4小時前
, 19F
05/23 22:34, 19F
推
05/24 02:20,
15分鐘前
, 20F
05/24 02:20, 20F
WomenTalk 近期熱門文章
PTT兩性男女區 即時熱門文章
4
6