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[新聞] 前員工曝分店暗黑職訓 八方雲集總部：即日起終止加盟

看板WomenTalk (女人話題)作者 (ACE)時間6小時前 (2024/09/26 23:59), 編輯推噓10(10推 0噓 11→)
留言21則, 12人參與, 19分鐘前最新討論串1/1
前員工曝分店暗黑職訓 八方雲集總部：即日起終止加盟 首次上稿：11:58 更新時間：15:24（新增八方雲集總管理處聲明） 〔記者陳奕劭／新北報導〕一名八方雲集前員工控訴，9月到新北市新店某分店上班，沒 想到該店員工教育訓練髒亂無比，發生了徒手捏小菜分裝塑膠碟盤、使用回收用水桶盛裝 酸辣湯等情事，離職後向總公司投訴未獲回應。新北市衛生局回應，現場見個人物品未專 區存放、食品保存未覆蓋等缺失，已令業者限期改正。 八方雲集總管理處對此指出，新店玫瑰店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，即 日起終止加盟合作關係。 該名前員工爆料，她吃八方雲集已有23年，當初滿懷憧憬進去上班，沒想到竟是幻滅的開 始，3位阿姨教的方法都不一樣，店內沒有正常流程與SOP，不僅店內員工徒手捏小菜分裝 塑膠碟盤、用泡抹布的鋼盆裝蝦子、越南阿姨還徒手攪拌太白粉加入酸辣湯、碗盤全部泡 在少量清潔劑內等情事。 更令她難以忍受的是，9月18日要協助另家分店多煮酸辣湯、玉米湯，煮完後一時沒容器 可裝，中國籍店長要她拿平常回收用的水桶，盛裝剛煮沸的熱湯，雖然反映水桶沒有耐熱 ，但店長僅說：「沒東西裝，臨時的沒關係」，她聽完不敢相信自己的眼睛與耳朵。 前員工指出，後來隔日（19日）接到離職通知，理由是不願意調到另家分店上班，懷疑是 店家藉故資遣，因為自己上班期間曾反映衛生問題，店長、同事卻說「做就對了」、「怎 麼都教不會」等語，彼此相處不愉快。 她說，自己離職後向八方雲集總公司反映食安問題，至今卻未獲後續處理與回應；店家後 來回應媒體「這桶是廚餘」，但她親眼看見該桶酸辣湯對外販售，只要調監視器就一目了 然。 新北市衛生局表示，23日已到該店稽查，見內部人員處理食材均配備手套，外場人員有區 分清潔用與接觸食品手套，耐熱袋未盛裝湯品。現場查核時見有個人物品未專區存放與食 材保存時未覆蓋等衛生缺失，已責令業者製作食品應避免交叉污染、並確實清潔容器，未 改正可依違反食安法第8條第1項，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 https://news.ltn.com.tw/news/NewTaipei/breakingnews/4810405 心得：太噁心！不過店長中國人，店員越南人 好像也不意外… https://i.imgur.com/EmT3lTT.png
https://i.imgur.com/yHmllSu.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.24.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1727366399.A.F24.html
推
09/27 00:23, 6小時前 , 1F
扯國籍幹嘛，台灣人沒比較高尚吧，
09/27 00:23, 1F
→
09/27 00:23, 6小時前 , 2F
我是不太相信這麼噁的話會到現在才
09/27 00:23, 2F
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09/27 00:23, 6小時前 , 3F
爆啦
09/27 00:23, 3F
推
09/27 00:26, 6小時前 , 4F
最噁心的其實是總部，員工離職時有
09/27 00:26, 4F
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09/27 00:26, 6小時前 , 5F
沒有跟總部反應？有，總部的做法是
09/27 00:26, 5F
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09/27 00:27, 6小時前 , 6F
什麼？不理他，總部的處置是新聞出
09/27 00:27, 6F
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09/27 00:27, 6小時前 , 7F
來才終止合作的
09/27 00:27, 7F
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09/27 00:55, 5小時前 , 8F
以後不太敢吃了...怕
09/27 00:55, 8F
推
09/27 01:40, 5小時前 , 9F
贛你老師那酸辣湯……..fuxk
09/27 01:40, 9F
推
09/27 01:58, 4小時前 , 10F
住家附近四家八方評價都在2.3上下
09/27 01:58, 10F
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09/27 01:58, 4小時前 , 11F
徘徊，也一直好奇總部有沒有在管，
09/27 01:58, 11F
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09/27 01:58, 4小時前 , 12F
以前蠻愛吃的，現在也放棄了
09/27 01:58, 12F
推
09/27 02:06, 4小時前 , 13F
真的不要笑中國10元管飽的衛生安全
09/27 02:06, 13F
推
09/27 04:35, 2小時前 , 14F
漲價可以忍，這個噁斃了
09/27 04:35, 14F
推
09/27 05:05, 1小時前 , 15F
外國籍店員衛生觀念還是不太好，以
09/27 05:05, 15F
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09/27 05:05, 1小時前 , 16F
後印度籍更恐怖，以後還是去台灣店
09/27 05:05, 16F
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09/27 05:05, 1小時前 , 17F
員的店家安全一點
09/27 05:05, 17F
推
09/27 05:08, 1小時前 , 18F
噁噁噁
09/27 05:08, 18F
推
09/27 06:08, 34分鐘前 , 19F
台灣人也不一定好到哪去 看看夜市
09/27 06:08, 19F
推
09/27 06:16, 26分鐘前 , 20F
評價這麼差還是一堆人吃，就很奇怪
09/27 06:16, 20F
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09/27 06:23, 19分鐘前 , 21F
前員工最可怕
09/27 06:23, 21F
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