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[新聞] 前員工曝分店暗黑職訓 八方雲集總部：即日起終止加盟

看板WomenTalk (女人話題)作者 (ACE)時間1月前 (2024/09/26 23:59), 編輯推噓46(52推 6噓 57→)
留言115則, 73人參與, 1月前最新討論串1/2 (看更多)
前員工曝分店暗黑職訓 八方雲集總部：即日起終止加盟 首次上稿：11:58 更新時間：15:24（新增八方雲集總管理處聲明） 〔記者陳奕劭／新北報導〕一名八方雲集前員工控訴，9月到新北市新店某分店上班，沒 想到該店員工教育訓練髒亂無比，發生了徒手捏小菜分裝塑膠碟盤、使用回收用水桶盛裝 酸辣湯等情事，離職後向總公司投訴未獲回應。新北市衛生局回應，現場見個人物品未專 區存放、食品保存未覆蓋等缺失，已令業者限期改正。 八方雲集總管理處對此指出，新店玫瑰店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，即 日起終止加盟合作關係。 該名前員工爆料，她吃八方雲集已有23年，當初滿懷憧憬進去上班，沒想到竟是幻滅的開 始，3位阿姨教的方法都不一樣，店內沒有正常流程與SOP，不僅店內員工徒手捏小菜分裝 塑膠碟盤、用泡抹布的鋼盆裝蝦子、越南阿姨還徒手攪拌太白粉加入酸辣湯、碗盤全部泡 在少量清潔劑內等情事。 更令她難以忍受的是，9月18日要協助另家分店多煮酸辣湯、玉米湯，煮完後一時沒容器 可裝，中國籍店長要她拿平常回收用的水桶，盛裝剛煮沸的熱湯，雖然反映水桶沒有耐熱 ，但店長僅說：「沒東西裝，臨時的沒關係」，她聽完不敢相信自己的眼睛與耳朵。 前員工指出，後來隔日（19日）接到離職通知，理由是不願意調到另家分店上班，懷疑是 店家藉故資遣，因為自己上班期間曾反映衛生問題，店長、同事卻說「做就對了」、「怎 麼都教不會」等語，彼此相處不愉快。 她說，自己離職後向八方雲集總公司反映食安問題，至今卻未獲後續處理與回應；店家後 來回應媒體「這桶是廚餘」，但她親眼看見該桶酸辣湯對外販售，只要調監視器就一目了 然。 新北市衛生局表示，23日已到該店稽查，見內部人員處理食材均配備手套，外場人員有區 分清潔用與接觸食品手套，耐熱袋未盛裝湯品。現場查核時見有個人物品未專區存放與食 材保存時未覆蓋等衛生缺失，已責令業者製作食品應避免交叉污染、並確實清潔容器，未 改正可依違反食安法第8條第1項，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 https://news.ltn.com.tw/news/NewTaipei/breakingnews/4810405 心得：太噁心！不過店長中國人，店員越南人 好像也不意外… https://i.imgur.com/EmT3lTT.png
https://i.imgur.com/yHmllSu.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.24.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1727366399.A.F24.html
推
09/27 00:23, 1月前 , 1F
扯國籍幹嘛，台灣人沒比較高尚吧，
09/27 00:23, 1F
→
09/27 00:23, 1月前 , 2F
我是不太相信這麼噁的話會到現在才
09/27 00:23, 2F
→
09/27 00:23, 1月前 , 3F
爆啦
09/27 00:23, 3F
推
09/27 00:26, 1月前 , 4F
最噁心的其實是總部，員工離職時有
09/27 00:26, 4F
→
09/27 00:26, 1月前 , 5F
沒有跟總部反應？有，總部的做法是
09/27 00:26, 5F
→
09/27 00:27, 1月前 , 6F
什麼？不理他，總部的處置是新聞出
09/27 00:27, 6F
→
09/27 00:27, 1月前 , 7F
來才終止合作的
09/27 00:27, 7F
→
09/27 00:55, 1月前 , 8F
以後不太敢吃了...怕
09/27 00:55, 8F
推
09/27 01:40, 1月前 , 9F
贛你老師那酸辣湯……..fuxk
09/27 01:40, 9F
推
09/27 01:58, 1月前 , 10F
住家附近四家八方評價都在2.3上下
09/27 01:58, 10F
→
09/27 01:58, 1月前 , 11F
徘徊，也一直好奇總部有沒有在管，
09/27 01:58, 11F
→
09/27 01:58, 1月前 , 12F
以前蠻愛吃的，現在也放棄了
09/27 01:58, 12F
推
09/27 02:06, 1月前 , 13F
真的不要笑中國10元管飽的衛生安全
09/27 02:06, 13F
推
09/27 04:35, 1月前 , 14F
漲價可以忍，這個噁斃了
09/27 04:35, 14F
推
09/27 05:05, 1月前 , 15F
外國籍店員衛生觀念還是不太好，以
09/27 05:05, 15F
→
09/27 05:05, 1月前 , 16F
後印度籍更恐怖，以後還是去台灣店
09/27 05:05, 16F
→
09/27 05:05, 1月前 , 17F
員的店家安全一點
09/27 05:05, 17F
推
09/27 05:08, 1月前 , 18F
噁噁噁
09/27 05:08, 18F
推
09/27 06:08, 1月前 , 19F
台灣人也不一定好到哪去 看看夜市
09/27 06:08, 19F
推
09/27 06:16, 1月前 , 20F
評價這麼差還是一堆人吃，就很奇怪
09/27 06:16, 20F
→
09/27 06:23, 1月前 , 21F
前員工最可怕
09/27 06:23, 21F
推
09/27 06:38, 1月前 , 22F
中國人就不大意外了
09/27 06:38, 22F
推
09/27 06:46, 1月前 , 23F
中國+越南，你可以不吃，但一定要
09/27 06:46, 23F
→
09/27 06:46, 1月前 , 24F
請你朋友吃
09/27 06:46, 24F
推
09/27 06:51, 1月前 , 25F
神話一般的故事
09/27 06:51, 25F
推
09/27 06:51, 1月前 , 26F
現在哪間八方有超過3.5星的
09/27 06:51, 26F
推
09/27 06:56, 1月前 , 27F
為何可以任用中國籍店員?
09/27 06:56, 27F
噓
09/27 07:09, 1月前 , 28F
完全沒胃口了
09/27 07:09, 28F
噓
09/27 07:20, 1月前 , 29F
不喜歡吃、就別去買即可！
09/27 07:20, 29F
推
09/27 07:20, 1月前 , 30F
太噁心了，以後不吃八方雲集了
09/27 07:20, 30F
噓
09/27 07:31, 1月前 , 31F
總部
09/27 07:31, 31F
推
09/27 07:52, 1月前 , 32F
徒手攪拌原來不是只有印度
09/27 07:52, 32F
推
09/27 07:53, 1月前 , 33F
嘔嘔
09/27 07:53, 33F
推
09/27 07:53, 1月前 , 34F
超恐怖
09/27 07:53, 34F
推
09/27 07:54, 1月前 , 35F
八方雲集來自哪裡的企業？衛生水準
09/27 07:54, 35F
→
09/27 07:54, 1月前 , 36F
有夠差。
09/27 07:54, 36F
推
09/27 07:55, 1月前 , 37F
支國人沒問題，只是比較髒而已
09/27 07:55, 37F
→
09/27 07:59, 1月前 , 38F
以後都南亞來的 你確定會更好
09/27 07:59, 38F
推
09/27 08:04, 1月前 , 39F
員工來自四面八方
09/27 08:04, 39F
還有 36 則推文
→
09/27 12:52, 1月前 , 76F
才出現了
09/27 12:52, 76F
推
09/27 13:09, 1月前 , 77F
highlight
09/27 13:09, 77F
推
09/27 13:17, 1月前 , 78F
真恐怖 爆出內幕了\
09/27 13:17, 78F
→
09/27 13:40, 1月前 , 79F
太噁心了
09/27 13:40, 79F
推
09/27 14:06, 1月前 , 80F
想知道哪一家分店
09/27 14:06, 80F
推
09/27 14:08, 1月前 , 81F
總部新聞出來才做事 可以倒一倒了啦
09/27 14:08, 81F
推
09/27 14:16, 1月前 , 82F
不意外，去看看包料區，飛來飛去的
09/27 14:16, 82F
→
09/27 14:16, 1月前 , 83F
是什麼，八方小精靈嗎？哈哈哈，很
09/27 14:16, 83F
→
09/27 14:16, 1月前 , 84F
久不去吃了，馬的噁
09/27 14:16, 84F
推
09/27 14:29, 1月前 , 85F
越南人很難避開了吧
09/27 14:29, 85F
→
09/27 14:29, 1月前 , 86F
到處都是越南人店員
09/27 14:29, 86F
推
09/27 14:38, 1月前 , 87F
昨天才叫外送…太噁了後悔看到這篇
09/27 14:38, 87F
推
09/27 14:49, 1月前 , 88F
噁心
09/27 14:49, 88F
推
09/27 15:07, 1月前 , 89F
同事竟說“ just do it !"(nike 誤
09/27 15:07, 89F
→
09/27 15:07, 1月前 , 90F
）
09/27 15:07, 90F
推
09/27 15:24, 1月前 , 91F
也太噁心
09/27 15:24, 91F
推
09/27 21:13, 1月前 , 92F
新聞爆了 才終止？
09/27 21:13, 92F
推
09/27 21:42, 1月前 , 93F
八方雲集品質越來越差，分店管理鬆
09/27 21:42, 93F
→
09/27 21:42, 1月前 , 94F
散
09/27 21:42, 94F
推
09/27 23:53, 1月前 , 95F
鬧新聞總部才肯做事，以後誰敢吃
09/27 23:53, 95F
推
09/28 01:22, 1月前 , 96F
我家這生意很好 但有一次點水餃 阿
09/28 01:22, 96F
→
09/28 01:22, 1月前 , 97F
姨戴手套從冰箱抓了幾顆出來 滑了一
09/28 01:22, 97F
→
09/28 01:22, 1月前 , 98F
顆掉在地上 阿姨裝沒事 從地上抓起
09/28 01:22, 98F
→
09/28 01:22, 1月前 , 99F
來繼續煮 好險我回家吃都沒看到凹痕
09/28 01:22, 99F
→
09/28 01:22, 1月前 , 100F
之後還會繼續光顧 畢竟z>b 喜歡去
09/28 01:22, 100F
→
09/28 01:22, 1月前 , 101F
好吃但不衛生的店
09/28 01:22, 101F
噓
09/28 11:43, 1月前 , 102F
做吃的很多都這樣好嘛…..只是有沒
09/28 11:43, 102F
→
09/28 11:43, 1月前 , 103F
有被爆出來而已。注重衛生的真的自
09/28 11:43, 103F
→
09/28 11:43, 1月前 , 104F
己煮，吃外面或加工食品這種的自己
09/28 11:43, 104F
→
09/28 11:43, 1月前 , 105F
要有心理準備
09/28 11:43, 105F
推
09/28 15:46, 1月前 , 106F
中國人不意外 一樓又來洗了
09/28 15:46, 106F
→
09/28 17:45, 1月前 , 107F
要發起拒吃了
09/28 17:45, 107F
推
09/28 17:53, 1月前 , 108F
你可以不吃 但一定要請你朋友吃
09/28 17:53, 108F
→
09/28 17:55, 1月前 , 109F
台灣人真的很髒
09/28 17:55, 109F
推
09/28 18:30, 1月前 , 110F
美味秘訣，這種黑心店怎麼還有人吃
09/28 18:30, 110F
→
09/28 18:30, 1月前 , 111F
？
09/28 18:30, 111F
推
09/29 13:30, 1月前 , 112F
好扯 家裡好幾包冷凍水餃都他們的
09/29 13:30, 112F
→
09/29 20:05, 1月前 , 113F
幸好已經不吃八方雲集了，總部管理
09/29 20:05, 113F
→
09/29 20:05, 1月前 , 114F
成這樣根本笑話
09/29 20:05, 114F
噓
10/01 00:02, 1月前 , 115F
中國人
10/01 00:02, 115F
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